每天，我们会在嗡嗡的设备运行噪声中醒来，窗外看不到熙熙攘攘的车流和人流，也听不到早点摊子的叫卖声，只有云卷云舒的地球。宇航员们在太空中的一天是这样开始的。在遥远、寂静的太空中，除了要完成各项科学实验，这群“太空旅行者”们也需要在工作之余给自己找点乐子：有人选择健身，有人喜欢摄影……以后，他们或许还能喝点小酒。在今年的美国西南偏南大会（SXSW）上，百威（Budweiser）提出了一个有点酷炫但又略带疯狂的计划，他们想要开发出一款适合带到太空中的啤酒。图片来自：Eater众所周知，太空中几乎是零重力的。我们最喜爱的开瓶时的那一声“砰”，由于酒瓶内外的压力不同，在太空中往往不会如约而至；再加上没有引力，即使你摇到天荒地老，二氧化碳本该为啤酒带来的泡沫也不会从瓶口喷涌而出。图片来自：NASA而且在微重力状态下，用在地球上的方式去喝饮料是完全不现实的事情。液体不会从杯中往下流，也不会如愿进入你的口中，只有通过密闭的容器和吸管，才能把饮料喝到嘴里去。然而就算你用吸管喝进去了，还可能会因一种名为“湿嗝”效应（WetBurps）的东西而发疯：在零重力状态下，如果因摄入二氧化碳而打嗝，胃中的所有东西都有可能会伴随这个嗝喷涌而出。想想那个啤酒、胃液、鼻涕满天飞的场景，还真的挺酸爽的。不只是啤酒，所有的碳酸类饮料都面临同样的问题。美国NASA曾在上个世纪八十年代把碳酸饮料带入太空，结果当然可想而知。年被带入太空中的可口可乐，图片来自：CreativeReview而且对于处在太空环境中的人类来说，舌头肿胀、味觉减弱等效应会让他们对啤酒的味道更“挑剔”。这喝的肯定是假啤酒。尽管困难当前，但百威这次并不打算简单玩玩，而是很“严肃”地想要实现这个“太空啤酒”的梦想。图片来自：FastCompany拉上了美国退役宇航员ClayAnderson、全美最大啤酒酿造公司Anheuser-Busch的创新副总裁ValerieToothman、国际空间站美国国家实验室的市场经理PatrickO’Neill以及《火星救援》中的女演员KateMara，百威开启了这个名为“百威在火星”（BudonMars）的计划。相比探讨更多的物理原理，他们提出了要实现“太空啤酒计划”所面临的诸多挑战。除了前文所说的因零重力造成的饮用和口味问题之外，百威想要在太空中酿造啤酒的想法也还还只是一个空想：没有足够的水源用来酿酒，也没有足够的光来满足啤酒花的生长。图片来自：FastCompany不过对于百威来说，这个看上去有点“傻”的计划其实有很大的想象空间。尽管目前能够进入太空的只有少部分的宇航员，但当ElonMusk开始推进火星移民计划、维珍公司推出银河计划（VirginGalatic）、JeffBezos的蓝色起源公司（BlueOrigin）成功实现火箭发射并回收，人类对太空的畅想已经逐渐进入实质的商业探索阶段。图片来自：Space.







































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