提到雪花啤酒,许多人都会想到雪花啤酒的顶级营销手段,其中雪花匠心营造,勇闯天涯SuperX等等都极具代表。雪花匠心营造啤酒作为华润雪花啤酒的匠心之作跟顶级美食纪录片《风味人间》合作,勇闯天涯SuperX跟《这就是街舞》组成顶流IP,这样的完美组合,使得雪花啤酒高端化发展道路尤其顺畅。

年华润啤酒旗下的中高端品牌如马尔斯绿、雪花勇闯天涯SuperX等都实现了超过40%增长,这还是在年下半年啤酒消费受到国内疫情冲击、部分夜场、餐饮关闭、啤酒消费受到抑制的情况下。由此可见雪花勇闯天涯的受欢迎程度有多高。

不仅如此,雪花啤酒其他产品也十分优秀,近日,亚洲啤酒锦标赛(AsiaBeerChampionship)在新加坡揭晓获奖结果,华润雪花啤酒旗下产品再次大放异彩,脸谱系列(花脸)与黑狮白啤分别获得国际拉格组、比利时小麦组金奖。

在与其他组金奖产品的竞争中,脸谱系列(花脸)与黑狮白啤分别获得评委的高度认可,最终双双获得亚洲啤酒锦标赛“亚洲冠军拉格啤酒”及“亚洲冠军小麦啤酒”荣誉。

脸谱系列时间沉淀的味道,释放中国美感

精选全球顶级啤酒酿造原料,优投柔香萨兹酒花,精致麦芽缔造醇香本源,运用独特工艺两次“煮出法”酿造而成,独特的工艺让雪花脸谱系列口味醇厚饱满、麦香更浓郁、入口回味流转。

黑狮白啤精雕细琢的颜值,丰富多元的内在

雪花黑狮白啤是一款比利时风味白啤,采用上发酵法酿造。其原料甄选%低溶解度的小麦芽,酒液不仅泡沫丰富绵密、洁白细腻,口感更是极致顺滑与香醇,在产品中还独特地加入了橘皮与芫荽籽,一口下去,清新香甜的香气扑面而来,留香于唇齿之间。

那为何雪花啤酒如此优秀,其实离不开一直以来的完美布局,年发布的十四五规划,首次清晰明确了中国品牌建设目标。“顶部传承,中部创新,底部品质”是华润雪花啤酒打造中国啤酒品牌的思路,也是其构建中国啤酒文化的纲领,更是决战高端战略在品牌层面的实战部署。

早在几年前,华润雪花啤酒就致力于探索中国文化和啤酒产品的结合,陆续推出了“中国之形”的脸谱系列(花脸、旦角),“中国之味”的雪花匠心营造啤酒,并于今年上市了有“扛鼎之作”、“啤酒之王”、“高端化里程碑”之称的“中国之魂”——醴。

“顶部传承”的三款产品重在阐述中国历史文化在啤酒之中的表达,传承中国五千年文化与社会发展的价值。

“中部创新”包括雪花勇闯天涯superX,马尔斯绿啤酒,雪花纯生三款产品,重在诠释中国当代文化的创新属性,意在摆脱束缚、引领时代进行创新。

雪花啤酒把雪花勇闯天涯superX定位成“酷、挑战”,马尔斯绿定位成“潮流”,纯生定位成“纯、正”,即“中国之酷”、“中国之潮”、“中国之纯”。这是雪花啤酒在品牌打造的创新之举。中国啤酒品牌架构的金字塔底部,则是以“品质”铸造的坚固基石,通常以物理属性为产品命名。如今雪花勇闯天涯也成为最受欢迎的明星啤酒单品。

雪花匠心营造从年开始,数次实验及小型酿造特性;年至今,历经多次大生产试制,消费者测试,成功确定酿造工艺,酒体特性。期间,全国范围内近30位酿造专家参与研制,数十次方案筛选,超过30位品评专家评选,最终打造出更适合国人口味的经典之作。如今的雪花匠心营造能成为中高端人群的甄选啤酒,也代表了雪花啤酒对它的打造是极其成功的。