年，4月21日。

酒花儿APP终于正式上线了。

酒花儿公社从年九月开始策划精酿啤酒点评APP的开发，历时半年，终于在今天正式发布。

酒花儿app首页

在中国，喝精酿酒已经成为一种都市文化，越来越多的人已经把喝精酿啤酒当作生活中不可或缺的一部分，也渐渐开始研究啤酒的工艺技术并且开始挑剔口味。精酿啤酒有别于市面上的工业化啤酒，以工匠精神制作口味精酿，风味各异的啤酒，为消费者提供辨识度极高的风味。酒花儿公社为此开发了精酿啤酒点评类APP——“酒花儿”，并希望通过5月27日至29日举办的『上海国际精酿啤酒大赛』，让更多的人通过这个平台认识精酿，爱上精酿，分享精酿。

二手玫瑰、南无乐队、郑路祝贺酒花儿APP上线

『上海国际精酿啤酒大赛』得到了山东迈拓、TALOS塔罗斯、巴特哈斯.中国、金凯机械、拉曼酵母、上海金啤原料、天天果园、小猪短租、滴滴出行的大力支持和赞助。

精酿啤酒是指遵循传统工艺生产的，由独立酒厂生产的啤酒。这里的“独立”主要指酒厂未被大型资产控制，而我们通常说的精酿啤酒和普通啤酒最大的区别在于，精酿啤酒最重视口感，为了口感好，在制作时可以不必在乎节省成本，而选择更好的原料。工业啤酒喜欢添加廉价的辅料，导致麦芽味极淡，更不用提昂贵的啤酒花味了。精酿啤酒不光会挑剔麦芽和啤酒花及酵母的质量，还会去根据风格需求选择不同种类的麦芽和啤酒花，让啤酒的风味千变万化。

自年以来，精酿啤酒已在中国各地区形成了一股趋势和风潮。中国啤酒消费量是34.2升/年，已经略高于33升/年的世界平均水平，啤酒占中国酒类总市场的28%左右。年中国的啤酒销量下降了0.96%；与此同时，啤酒的进口量则连续3年出现了爆发式增长，累计增长幅度达到了.8%，中国人已不满足于喝啤酒，开始进入想喝好啤酒的阶段。全球历史上有超过万种多种各具风味的精酿啤酒，而多数中国消费者不知道精酿啤酒这个品类，还在喝着寡淡的工业啤酒。精酿啤酒有别于市面上的工业化啤酒，原料精良；不会为了缩减成本而降低标准；不会使用降低风味的添加物；属于典型的消费升级产品。

年美国精酿市场零售总额达到亿美元，占整个美国啤酒消费市场的21%。中国年整个啤酒市场是亿，精酿的占比不到1%。中国有82个城市人均GDP超过1万美元，消费升级的大幕已经拉开；如果保持目前的增长率，中国精酿啤酒市场在未来5年，有可能超过亿人民币。

看到了国内精酿啤酒市场的空白，上海精酿信息科技有限公司开始了国内精酿啤酒市场的挖掘。酒花儿公社于年1月10日正式在







































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