工业啤酒志珠江啤酒老珠啤
炎炎夏日,惬惬周末。 冷冷啤酒,吨吨下肚。 今天我们品尝的主角: 珠江啤酒经典款(俗称:老珠啤); 价格:4元/ML; 麦芽汁浓度:12P°; 酒精度数:4.3%; 珠江啤酒是国内著名的啤酒品牌也是一家大型上市公司,旗下的啤酒各式各样,但是数最经典的品种便是街知巷闻的经典款(老珠啤),老珠啤随着当年改革开放便一直成为珠三角地区标志性啤酒的,是在本地老一辈里不可替代的精神食粮,这款啤酒见证了珠三角发展的历史。 (虽然有点扯远了,但是这是个客观事实) 喝酒一定要讲究器皿,一个冷冻的杯子是品尝一款啤酒的先决前提(划重点) 原因在于冰冻过的杯子,不仅能保持啤酒出瓶的温度,而且能让啤酒里的二氧化碳不会在出瓶时候因为温差立即释放,如此能尽可能保证最佳状态的啤酒。 二氧化碳在入口后才尽情释放,把啤酒的所有味道最大限度地释放到嘴里,这样你就能品尝到一款啤酒最极致的味道。 品尝环节: 入口第一感觉,这是一款硬核啤酒,小麦和啤酒花的味道很浓而且酒精浓度的感觉比写在瓶子上的高出不少。 下肚之后回甘感也非常之强烈,主要是啤酒花的甘苦味道蔓延得很深,有人喜欢有人不喜欢,见仁见智。 硬核、直接、实干是我对这款啤酒的评价,但也恰好印证了改革开放初期那种品质需求,无可厚非地可以理解为什么这款啤酒如此受上一辈的喜爱。 总体而言,喝这款啤酒仿佛开着五零宏观在路上横冲直撞,别人拿你一点办法都没有。 大器观察慢工出细货,欢迎请作者喝咖啡。
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