湛蓝的天空，一望无际的田野，悠闲自在的牛羊，一个个干净整洁的小村镇……上下水电、通信、交通应有尽有。德国农村所有的地方均是草坪和树木，柏油路通达每家每户。据说，很多德国人的梦想之一，就是有个院子，养匹马，养几头牛，还有鸡，羊。在德国，当农民并不是件简单的事，必须进行农业教育，执证上岗。德国实行欧盟的“共同农业政策”，其核心在于农业补贴。据统计，目前德国农民约40%的收入来自直接补贴。德国农民可以说是国家的主人，因为他们真正意义上拥有土地。德国农业从业人员约占总劳动力的4%，农户不足60万户，平均每个劳动力养活人，80%以上的农产品能够自给。（但基础的，附加值低的作物，德国还有进口需求）作为众多机械豪强的老家，德国是世界最大的农机出口国，从播种到收获全部机械化。在德国，真没哪个大型机械集团完全不涉足农机。由于欧洲各国农业人口都不太多，到了收获农忙时，经常人手不足，所以欧洲的农业收获方式有些像中国东部，全国农机集中到南方，一路向北收获，唯一的区别是，欧洲是从西南向东北推进。西班牙的麦子，法国的葡萄，德国的苹果，波兰的笋，各国的农业特产也就是在全欧洲农民的共同协作下完成的。（也许这才是欧洲最大规模的国际合作）德国设立“德国农民协会”，协会向农民提供各种无偿服务，从提供信息到维护农民的权益等，无所不包。（有点像美国农业部，提供机械、人员、技术支持，甚至联系销售渠道）由于有力的各级保障机构，德国农民的劳动强度也降低了不少，而且现在还有了不少有趣的小玩具使得农民工作期间也充满了乐趣，比如电脑与网络。德国的农业发展以中小家庭农场为主，90%农户经营饲养业及普通种植业，10%农户是种植葡萄、啤酒花、水果、蔬菜及烟草的专业户。畜牧业是德国大多数家庭农场重要的收入来源。在德国，当农民并不是件简单的事，每个农民都要经过专业的大学教育后才能从业或继承家族的农业产业。另外说一下，大学农科的录取率是十几甚至几十分之一。饲料仓库、牛圈、挤奶车间、生物发电站……德国人一直遵循的原则是，秸秆是自然价值链的一部分，在农业循环中有一席之地。在农场的秸秆中，有1/4用于饲料，另外3/4用于铺设牛圈，在铺设牛圈后，最终与牛的粪便混在一起，成为农场的肥料，肥沃土壤，行程良性循环。总之，德国农民是一个技术含量极高，收益极高，工作强度比较固定，又极难入行的行业。但一旦入行成功，美好，富足的生活也就近在眼前了。

关于德国，你了解得够多么？

汽车、啤酒、足球、城堡和一丝不苟的座右铭？

只了解这些是不够的！怎么办？

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