过年期间约上一群好朋友，下个馆子好好喝上两杯，肯定是一件非常开心的事情，不过一不留神特别容易喝高，第二天醒来头疼不已很是难受，相信很多听众朋友都会有这样的经历。今天就邀请来自北医院亚健康科的主任医师彭玉清、北医院亚健康科的主任医师葛辛，来和大家聊一聊如何合理地去饮酒。

专家简介

彭玉清

北医院

主任医师

血管病及亚健康知名专家，中国中医药学会治未病分会副主任委员、亚健康分会常委，慢病分会常委，中国民族中医药学会国际交流与合作分会常委兼副秘书长。中央电视台《健康之路》、北京电视台《养生堂》特邀嘉宾。

从事临床30年，擅长领域：动脉硬化性、糖尿病性、免疫性、血栓性各类血管病，多种疑难复杂性慢病；及女性卵巢功能下降、三高人群、术后大病后人群的调治。

专家简介

葛辛

北医院

主任医师、

医学博士

毕业于北京中医药大学，从事临床工作近20余年，从事中医治未病和亚健康临床近10年，在中医养生保健及亚健康中医调理有较高造诣，现任中华中医药学会亚健康专业委员会委员、世中联亚健康学会及体质学会理事。

中医功底深厚，辩证准确，疗效可靠，治愈率高。擅长治疗各种难治杂症、女性不同时期体质调理）、心脑血管病及其他慢病中医调理、各种亚健康人群体质调理、中医养生保健。

主持人欣然

饮酒的危害有哪些？

大量饮酒会导致很多疾病，首先是消化道的疾病，比如胆囊炎、胰腺炎的诱发和它有关系，心脑血管疾病也与饮酒有关系，另外就是酒会导致人的神智可能不清楚。

主持人欣然

红酒和啤酒是不是比白酒要好一些？

酒精是要在肝上代谢的，每个人的酒量不一样，有的人酶系统就比较好，他可以把酒精在肝上就完全分解掉了，对人体的伤害就少一些，有的就不可以。所以酒量的多少，也要因人而异。

黄酒是对人体相对来说是比较有益的，尤其在春节、冬天的时候喝，因为黄酒一定是热着喝，喝的时候加姜、乌梅、梅子这样喝，喝完以后非常暖胃。而且黄酒含有很多的氨基酸，对人体有补氧、活血通脉、暖胃驱寒的作用，尤其对女性冬天喝非常好。

主持人欣然

喝黄酒的量该如何掌握呢？

酒精肝诊断的标准是一天酒精含量30克，可以按照酒精的度数去算，用度数乘以毫升，原则上长期喝酒的话，每天不能超过30克酒精。

比如10度的黄酒，每天的饮用量应该是毫升，相当于6两。

还要从酒的性质上看，黄酒是性温的，而且是用粮食做的，含有很多氨基酸，但是如果是啤酒，就不太建议冬天喝了。因为啤酒有气泡，喝完以后会觉得很嗨，心情很舒服，包括香槟也是这样。喝啤酒的时候一定要记着不要喝的太凉，酒不要冰镇了，喝的量也不要太多。白酒的话建议大家也要温一下喝，这样醉酒的概率就会变低。葡萄酒里面含丹宁，丹宁它对血管有保护作用，葡萄酒跟黄酒的度数差不多，10度左右，所以喝葡萄酒的量跟黄酒的量也差不多。

主持人欣然

不同的人群在饮酒方面的建议

这些情况下过量饮酒危害是非常大的：

1、有心脑血管疾病、高血压的人，喝酒容易造成血压飙升。

2、肝不好的人，比如有脂肪肝、转氨酶高的人，绝对不可以喝酒。

3、熬夜的人，本来神经已经处在很亢奋，人很疲劳的状态下，喝酒反而会加重对脑神经的抑制作用。

4、空腹喝酒，空腹喝酒即使少量酒也会易醉。

5、有糖尿病的人，血糖高的人不宜喝酒。

主持人欣然

正确的解酒方法

1、含糖的食物有助于酒的代谢，比如蜂蜜水、果汁。但是要注意不能喝浓茶，因为浓茶会导致肾的损伤。也不要喝咖啡，咖啡会导致更加兴奋，心率增快，或者导致虚脱。

2、葛花是解酒的中草药，可以用它煮水，代茶饮，效果还是不错的。可以在喝酒时备一些在茶壶里放在那，一边喝酒一边喝葛花茶。

3、喝完酒以后感到很难受、头疼、消化道不适，这时候建议先看看舌苔，如果舌苔非常厚腻，说明有湿浊，不建议吃太多的东西，保持清淡饮食一段时间，吃点容易消化的，不要吃油腻的，让脾胃消化好。但如果空腹喝酒或很难受，甚至有低血糖的反应，建议还是吃点主食会缓解症状。

对于急性酒精过量之后，可以喝一些高糖的东西尽量让它排泄。对于长期喝酒导致肝损伤，中医认为出现了肝胆湿热或者肝胆寒湿，一定是有湿。所以对于长期喝酒出现的酒精肝、肝损伤的这类人群，应该去看医生，找医生去辨治疗。

要点回顾

?大量饮酒会导致胆囊炎、胰腺炎、心脑血管疾病、神智不清等。

?黄酒对人体相对比较有益，建议在冬天热着喝，喝的时候可以加姜、梅子。

?酒精肝诊断的标准是一天酒精含量30克，用度数乘以毫升，每天不能超过30克酒精。

?冬天非要喝酒的话，建议喝热黄酒、热白酒，最好不要喝啤酒香槟。

?以下人群或情况不要喝酒：

1、有心脑血管疾病、高血压的人

2、肝不好的人

3、熬夜的人

4、空腹喝酒

5、有糖尿病的人

?含糖的食物有助于酒的代谢

葛花煮水代茶饮，解酒效果不错

喝完酒以后感到很难受、头疼、消化道不适，建议保持清淡饮食一段时间，不要吃油腻的。

内容提供方:中国人口宣传教育中心《大咖聊健康》