啤酒入门世涛到底是什么酒
说到“黑啤”,大家一定不会陌生 简单来说,Stout(世涛)就是精酿啤酒中的黑啤。 Stout源自法语Etout,原意即强烈、光荣,在英语中则代表烈性、高度。 so 世涛啤酒(英语:Stout),又称烈性啤酒、烈性黑啤酒 世涛啤酒stout是上发酵啤酒的一种 是波特啤酒传到爱尔兰后 在当地改良产生的啤酒 它直接将大麦焙烤后酿造 酿出来的酒带有焦味 异于啤酒花苦味和锐利感 世涛使用了更多的原料,尤其是烘烤过大麦、深色麦芽的比例大大提升 独特的原料赋予世涛非常浓烈的烘烤大麦焦糊味,在精酿啤酒中是独树一帜的存在。 世涛具有细腻的泡沫和极其深黑的颜色,口感醇厚, 黑色是来自大麦芽为原料特制焦香麦芽 而焦香麦芽的色与香取决于烘烤与焙干的程度 焦香麦芽为世涛啤酒带来类似咖啡或者巧克力版的浓郁香气。 沉稳低调的“外表”和馥郁多变的口感 让世涛成为当之无愧的精酿界OG。 这么“爷们”的一款酒 你确定不亲自品尝一下么? 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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