最近酒水市场可谓是风波不断，先是有知名白酒品牌张弓酒被推上热搜，起因就是员工在张弓酒的流水线上直接对醉喝白酒，然后拧上盖继续分装，视频被曝光后顿时让网友大跌眼镜。

让大家没想到的是，张弓酒的风波还未停息，这两天青岛啤酒又被推上了风口浪尖，原因更是让人匪夷所思，视频曝光青岛啤酒的员工在酿酒的粮食原料上方便，看过视频的网友都是纷纷留言，难怪说啤酒有一股特殊的味道，但是更多的消费者则表示了担心，这样的酒以后还能喝吗？

如今我国酒水市场处在空前繁荣的阶段，每年都要创造超过亿的市场销售，虽然业绩理想，但是也暴露出很多的问题，那就是酒类品牌众多，用数以万计来形容一点不夸张，这里面不乏有一些鱼龙混杂的品牌，但也仅仅是个别现象。

其实无论是张弓酒还是青岛品酒，都是有着历史底蕴的知名品牌，但从这两款酒类的品质上看，其实没有任何问题，这不过是管理上的疏忽导致了此次事件的发生，但产生的影响却是不好的，这让很多消费者都担心食品安全的问题，毕竟类似的情况在市场上已经屡见不鲜了。

针对消费者所担心的问题，行业人员也给出了回复，行家表示：无论白酒还是啤酒都可以放心喝，因为每一款酒都是经过质检符合国家相关标准的，消费者选购酒类的时候可以通过以下几点来区分优劣，这样就能避免购买到劣质的产品了。

1、选择正规品牌的酒品

选购酒品的时候，一定要选择正规酒厂酿造的，正规酒厂酿造的酒类都有相关的执行标准，只要区分好粮食酒和酒精酒的区别就可以，通常只有白酒有酒精勾兑的，啤酒则没有，区分啤酒品质好坏可以看是否添加了啤酒花就可以，要是添加的啤酒花浸膏，这种啤酒也是类似酒精白酒，因为这也是属于食品添加剂。

2、正规途径购买

无论是实体店还是网上购买，都要选择正规的途径，一些小的烟酒店和不太有名的电商选购时还是要谨慎为好，这种销售途径都是赝品酒滋生的温床，很容易吃亏上当。在正规超市或电商购买，有问题都能找到人解决，所以品质上也有保障。

说了这么多，接下来也跟大家介绍两款好酒，啤酒和白酒各一款，都是优级的好酒，有机会不妨品味下。

1、燕京U8

但凡是老品牌的酒类还是都信得过的，毕竟人家在市场都销售几十年了，这款燕京啤酒就是被消费者好评的一款，经典的啤酒花酿造的优质啤酒，售价不过几元钱一瓶，口感麦香十足，有点类似比利时的啤酒风味，燕京入几年销售的市场非常广，在我国北方及中原地区都能买得到，是一款经久不衰的品牌。

2、国康

这款酱香型白酒是茅台镇的老品牌，酒厂从93年建厂到现在，已有32年的历史了，在贵州也是颇具口碑的优级好酒，要知道贵州可是好酒如云的圣地，尤其是酱香型的白酒在贵州比比皆是，国康能够几十年屹立于白酒市场，这就是品质实力体现，更是消费者的认可，很多酒友还送了它小飞天的雅称。

优级的国康是靠着酒厂一直坚持坤沙工艺酿酒，这是酒厂的核心，每年弄从端午节的时候就要用优质小麦制曲，酒曲是酱酒的关键所在，最终关系到酿出酒的品质，酒厂采用古法制曲，用时足足一个季度，到了九月重阳开始投料，进入为期一年的坤沙工艺流程，所历经的百十种工序都是与飞天茅台一样，后期5年的窖藏也是同样的年份。

当然酿酒工艺只是一方面，产地也是密不可分的关键，一款好酒都是有着自己的特殊酿酒环境，酱香型白酒就是依靠茅台镇的独特地理气候，在酒厂发酵酿酒原料的时候，当地适宜的温湿度乐以产生大量的微生物，丰富的口感及香味就是微生物起到了作用，同时当地也适合红缨子高粱的种植，这是很多名酒的酿酒原料，国康也是用它来酿酒。

从九十年代到现在，国康经历了市场变化，而酒厂始终不变的就是酿酒工艺，也是不忘初心，一心酿造酒做好企业，从过去名不经传的酒厂，跃升为贵州大型酒厂，年产吨好酒，稳居当地白酒产量前列，很多消费者爱喝此酒也是因为它的品质好，同时价格亲民，口感酱香醇厚，年份老酒的香味浓郁，经典的茅香四溢。

结束语：针对张弓酒和青岛啤酒近期发生的事情你有何看法呢？