国庆节过后，位于梅里斯区雅尔塞镇的梅里斯嫩江流域高效生态农业示范区依然是一幅忙碌的景象，示范区负责人岳海龙带领工人们正在进行啤酒花的越冬准备工作。

岳海龙介绍，九月末啤酒花全部采摘后，50亩的啤酒花基地正在清理茎蔓和整地，进行剪茎、喷洒防冻剂和覆土工作，避免因东北地区冬季寒冷对明年啤酒花生长造成影响。

岳海龙说：“现在我们做的工作就是越冬处理，先把蔓茎剪除再喷防冻剂，然后覆盖五公分的土。今年种植啤酒花属于试验总结，这次越冬，部分喷防冻剂，部分没喷，通过对比为明年管理啤酒花做准备。”

今年啤酒花的丰产丰收，既有梅里斯得天独厚的地理优势，同时也有中国农业大学教授工作站结合现代农业设施、智能控制系统和科学栽培管理技术的功劳，二者相辅相成，为梅里斯未来啤酒花种植、啤酒花产业的发展提供了理论和实践基础，为梅里斯农业结构调整提供了数据依据。

“今年整体来看，通过和中国农业大学马教授交流，他感觉非常满意，今年也采收花骨朵了，后期还能进行啤酒的酿造。有了今年的经验，相信年啤酒花的产量会更高，管理的会更好。”岳海龙对啤酒花种植的前景满怀信心。

务工人员郑玉梅说：“从啤酒花开始种植一直到越冬我一直在这里打工，我看这啤酒花的效益也挺好，再观察两年，要是好的话我自己家也种。”

啤酒花越冬准备工作已经就绪

与此同时

位于梅里斯湖风景区内的

啤酒透明化生产车间项目不停歇

土建基础已经完成

即将进入钢结构建设阶段

项目预计10月末完工后进行试生产

据了解，该项目为梅里斯区与中国农业大学教授工作站政企校合作项目，是加快梅里斯产学研旅融合发展的重要一环。梅里斯湖水质优、无污染、风光秀美，项目选址充分依托梅里斯湖风景区优越的区位条件和独特的自然风光，把啤酒元素融入梅里斯湖旅游名片中，集啤酒知识科普、加工酿制啤酒、互动项目体验于一体，项目建成投产后我们不仅能够品尝到口感香醇的啤酒，而且透明生产工厂可以让游客近距离感受大工业和智能化生产线。

记者：鄂洪波程红

原标题：《梅里斯：啤酒花准备“冬眠”生产车间建设“火热”》