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导语：为何现在的国产啤酒越来越“难喝”？酿酒师一语道破，直戳心坎里今天小编来给大家讲讲当下的热门饮品-啤酒。每到炎热的夏天怎少得了一瓶冰啤酒，尤其是在中午的时候，太阳当空照，这个时候从冰箱里面拿出一瓶啤酒，你一杯我一杯，简直就是解暑神器。或者由于白天外面太过炎热，还可以选择晚上约上三五好友一起出去点个烧烤，配上几瓶啤酒，一起畅饮多爽快啊。啤酒是当下夏季的必选饮品，那么该选什么样的啤酒呢？啤酒的品种虽然很多，但是总得来说就是进口啤酒和国产啤酒。在选购啤酒的时候，笔者发现身边越来越多的朋友们更愿意选择进口啤酒。经过一番询问之后，得到的一致回答都是：现在的国产啤酒越来越“难喝”了。那究竟是为何？正在百思不得其解之时，酿酒师一语道破，真实原因直戳心坎里。为何现在的国产啤酒越来越“难喝”？背后的真实原因有“3个”。①原料越来越“廉价”传统啤酒的原料主要是原麦汁和啤酒花，其中原麦汁浓度基本决定了啤酒的口感。一般来说，原麦汁浓度越高，啤酒的口感越好，而且原麦汁浓度也决定了啤酒的“酒精度数”。啤酒的“酒精度数”比白酒要低得多，其中12度的啤酒是公认最好喝的。懂啤酒的人在选购时，第一眼看得就是瓶身上原麦汁浓度。但是现在市面上几乎没有了12度的国产啤酒，为何？主要原因在于现在的国产啤酒商家们为了降低成本，赚取更高的利润，都“偷偷地”把原材料换成了更为“廉价”的大米了。众所周知，大米是我国的主食之一，产量是很大的，相对原麦汁和啤酒花的制作成本来说，大米的获得成本是很低的。这些用大米酿造的国产啤酒的口感却远远不如传统的好，喝起来都没啥味道，于是导致了国产啤酒越来越“难喝”了。②遭受了进口啤酒的打压随着经济全球化的发展，啤酒也在各国之间流通，在我国茅台走出国门的同时，国外的啤酒也流入了我国，最为典型的就是精酿啤酒。精酿啤酒的定义和实施生产一开始是由美国人发出的，指的是由人工操作酿造，原材料为原麦汁和啤酒花的啤酒，具体的定义更为复杂，但是酿造出来的酒体口感确实更为浓郁，一下子就抓住了人们的味蕾。于是国产啤酒就遭受了进口啤酒的打压，慢慢地就越来越少人喝了，冠上了“难喝”的标签。③国产精酿啤酒难出头上面说到了进口的精酿啤酒，其实国产啤酒中也有精酿啤酒。只不过这些精酿啤酒本身的产量有限，真正喝过的人却少之又少，而且也难以满足啤酒市场的消费需求。除此之外，国产精酿啤酒也受到了老牌啤酒的压制。说到啤酒，我们可能第一时间想到的就是雪花、燕京和青岛等品牌。因为这些都是国产老品牌，早已经在消费者心中根深蒂固，导致真正好喝的国产啤酒却难出头，而且很多人喝完老牌啤酒后，觉得口感也就一般，毫无新颖，于是有了国产啤酒越来越“难喝”的印象。关于为何现在的国产啤酒越来越“难喝”的问题，酿酒师一语道破，直戳心坎里。看完之后，你怎么看？是继续支持国产啤酒？还是跟着自己口味走？所谓言尽于此，觉得对你有帮助的话，建议收藏加点赞，下次不迷路。编辑人：橘子皮


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