订购-/

1.蜕变的麦芽

大麦到麦芽的过程比我想象中的要难太多，听一位酿酒师说，这个过程非常的复杂和漫长，需要发酵世界里的各种“魔术师”分工合作。

浸泡了2天多后，我慢慢胖了起来，然后被转移到有一定温度和湿度的“房子”里，给我提供了合适的温度、氧气、水分和发芽时间，让我们能够均匀地在发芽床上生长。充分发芽后，我被送到干燥室，降低体内水分，当我走出干燥室，感觉整个身体都轻盈了。

接着，我被磨成砂粒大小的麦芽粒，然后在水中煮沸。为了使麦芽粒中的麦芽糖、蔗糖等溶解于水中，还不停的有机器长时间搅拌，搅得我头晕目眩。

偶尔闲下来的时候，我也会读读书，书里说啤酒是低度酒精，所以在制造中，只需糖化60％左右的可发酵的碳水化合物就够了，其余作为糊精留在麦芽汁中，它将赋予啤酒更大的营养价值。

从原先一粒饱满的大麦到现在成为麦芽汁，机械化和标准化的体系帮了我很多，而就在我蜕变成麦芽汁的时候，我见到了传说中的啤酒花。

２.初遇啤酒花

来自捷克的啤酒花微香中带一丝苦，接触到她的那一刻，我浑身燥热迅速发酵，这种感觉我此前从未体验过，难道，这就是书上所说的恋爱吗？

慢慢的我发现，除了我，其他的麦芽汁也爱上了啤酒花这美丽清香的姑娘，以至于我们不得不按发酵类型的要求迅速冷却到适当的温度，再根据对麦芽的浓度要求进行稀释。

美好的过程总是短暂的，为了成长为不同口感的啤酒，我们必须进行不同方式的烘焙，酿酒师给我们一个定制菜单：低温干燥的可以做淡啤，特殊高温焙焦可以做黑啤……医院的菜单，虽然我长这么大一医院。

景东草神坛商贸有限公司

公司厂址位于无量山与哀崂山之间，普洱市景东县。我们以传统工艺生产、订制纯粮原浆酒。让我们千年传统酒文化得到更好的传承和延续。目前有五种粮食可供选择：包谷，小麦，大麦，高粱，荞麦。

现公司特别推出女儿红，状元红，欢迎各位前来了解，订购。为您的宝贝打造一份专属的，特别的礼物！

订购-/

公司栋

（昆明市二环内5公斤起免费送货到您指定地点。为了保证质量，我们的原浆只存放于产地，请提前2天预定。）

运营推广由云南弘帆科技技术支持

赞赏

长按向我转账

受苹果公司新规定影响，iOS版的赞赏功能被关闭，可通过转账支持。