本文授权转载自

Hops啤酒花精酿酒馆

??

从多年前在日本喝到的第一口精酿啤酒，我的人生开始有了新的意义，日本之于我也有了特别的意义。发展于90年代的日本精酿啤酒，在短短20多年内，便赢得全球口碑，坐上了亚洲之王的位置。所以，不要再以为日本只有朝日啤酒，日本的精酿啤酒品牌其实多到你无法想象。（还有好喝的清酒和日本的威士忌）

每次去日本，打卡老店，解锁新店，都是必修课。喜欢的几家店，一天去3次也不嫌多。前段时间，再飞了一次大阪，天天泡在酒里的安逸又回来了，边泡边琢磨，独乐了不如众乐乐，于是便有这篇推文，让不管有没有暑假的酒鬼们都嘴馋一下。

手绘:

??勘误：图中星斋桥应为心斋桥

7家店并不全部都在大阪城区，不过地方都非常好找，并且都有媲美米星的餐，非常值得吃货和酒鬼一去。

??

MinohBeer

—

如果要有一个日本精酿啤酒排行榜，MinohBeer在我的榜单里，必须是第一。日本精酿教父MasajiOhshita在97年创立了MinohBeer，后由Ohshita三姐妹继承经营，这三姐妹不光是经营，还要亲自上阵酿酒。minoh帝国世涛，多年来多次获得WBC和WBA金奖，国内外的奖项算是拿了个遍。另外一款典型日本风格的MinohW-IPA也载誉颇多，奖项不胜枚举。MinohBeer供应自酿啤酒，也可以在其他酒馆喝到。距离店约3分钟路程之外就是他们家的酒厂，有兴趣的朋友可以去看看。

以上为