用啤酒腌鸡蛋简单又好吃
本文编辑:小数点 啤酒鸡蛋做法2:: 1.准备10颗鸡蛋..洗洗干净..放进锅里..煮熟它。 2:待到鸡蛋8分熟的时候..就可以关火出锅啦..然后把皮都剥下来..一会待用。 3:接下来就用到这些啦..鸡蛋的味道就全靠它们啦..我用的是10颗鸡蛋的用量但只煮了8颗..味道可能会重一点..建议大家根据个人口味调整用量..我喜欢辣味的..所以放了几个红辣椒..不能吃辣的亲们也可以不放..不会影响味道喔。 4:把所有材料都放进去..然后开火煮一下。 5:这个时候就可以关火出锅放在一个适当的容器里..泡着它。 6:刚刚出锅..颜色还不是十分足..不要着急吃~~~等到汤汁渐渐凉了..颜色也就会漂亮好多。 如果是熟鸡蛋和啤酒一起吃是没什么问题的,两者没有什么食物相克关系。 啤酒鸡蛋是一道简单的家常菜,主料是鸡蛋、啤酒一杯(3两左右)、酱油半杯(1.5两左右)、干红辣椒3个。 啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。 啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。 小数点赞赏 |
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