啤酒的原料应该是啤酒花，啤酒花通常是用于啤酒酿造的原材料，它们是一种特定的植物花朵，主要用于赋予啤酒苦味和香气。啤酒花中含有苦味化合物和芳香油，这些成分是酿造啤酒时所必需的。但随着市场需求，很多厂家开始使用啤酒花浸膏来代替啤酒花。

　　使用啤酒花浸膏代替啤酒花的原因可能有几个：

　　1.便捷和一致性：使用啤酒花浸膏可以为厂家提供更便捷和一致的酿造过程。啤酒花浸膏是液体形式，相比于使用传统的啤酒花，不需要额外的处理和过滤步骤，能够节省时间和劳动力，并确保每次酿造都获得相同的风味。

　　2.成本控制：啤酒花浸膏可能在成本上更具竞争力。它的制作过程可以更加标准化，减少了原材料的浪费，并且在储存和运输方面也更方便，从而降低了生产成本。

　　3.风味控制：使用啤酒花浸膏可以实现对啤酒的风味更精确的控制。厂家可以根据自己的需求和市场反馈调整浸膏的配方，确保每次酿造都能保持稳定的风味，满足消费者的口味喜好。

　　4.市场需求：随着人们对新口味和创新产品的需求增加，使用啤酒花浸膏可能为厂家提供更多创意和可能性，推出更多不同风味的啤酒产品。

　　需要注意的是，使用啤酒花浸膏可能会引起一些传统酿酒爱好者的争议，因为啤酒酿造中传统的啤酒花是一个重要的元素，代表着酿造的历史和传统。然而，随着技术和市场的发展，新的酿酒方法和材料不断涌现，使得酿酒行业保持了一定的创新和变化。