开车吃荔枝酒驾这件事儿竟然是真的_啤酒花用途

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开车吃荔枝=酒驾？

又到荔枝成熟的时节，不少人都爱荔枝的鲜美。不过，最近一则“吃荔枝会‘被酒驾’”的消息，在网络上广泛流传，都知道“开车不喝酒，喝酒不开车”，难道以后吃荔枝也不能开车了？！

最近，有新闻说一名司机由于开车前吃了几颗荔枝，结果竟被查出酒驾，现在荔枝当季，随口吃几颗解解渴也是有的，如果因为这个就“被酒驾”未免太冤了吧？！

网上传的吃荔枝=酒驾

到底是不是真的呢？

口说无凭，实验为证！

有记者进行了以下实验↓↓↓

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通过实验可以清晰地看到，在没吃荔枝的情况下，实验员对着交警执法时使用的酒精测试仪吹气，显示的酒精含量是0mg/ml。

吃下第1颗荔枝后，实验员对着酒精测试仪吹了一口气，测试仪屏幕显示酒精含量为51mg/ml，属于酒驾。

根据相关规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/ml、小于80mg/ml，为酒驾；血液中酒精含量等于或大于80mg/ml，为醉驾。

现行的酒驾标准

类型

血液中酒精含量（mg/ml）

酒后驾车

20-80

醉酒驾车

≥80

随后，实验员吃下3颗荔枝，再次对酒精测试仪吹了一口气，测试仪屏幕显示酒精含量为86mg/ml。属于醉驾。

不过，5分钟后，实验员再次检测，酒精含量恢复到正常值。

荔枝高糖会分解酒精

为啥吃了荔枝会出现“酒驾”现象呢？

荔枝属于高糖水果，摘下后无法进行光合作用，在储存和运输过程中基本上处于无氧环境。糖分在无氧环境中被分解为乙醇，也就是酒精，但量少且极易挥发。所以吃了荔枝出现“酒驾”现象也不足为奇。这也是为什么放置一段时间的荔枝掰开后就会闻到浓浓的酒精味。

这些食物都可能被测出酒驾

不止是荔枝，苹果、葡萄、蛋黄派等食物长时间放置后也会生成乙醇，食用后口腔内也会残留少量酒精成分。有人对几种网上盛传的可能导致酒驾的食物及饮品进行了测试，发现有些甚至比啤酒产生的酒精指数还要高。

某品牌蛋黄派一个，酒精测试指数39，5分钟后回落至4；

某品牌漱口水，产生酒精指数，5分钟后回落至32，10分钟后回落至3；

豆腐乳一块，产生酒精指数，5分钟回落至16；

藿香正气水半支，产生酒精指数，5分钟后回落至15。

除此之外，以下食品、药品也有可能引起酒驾。

食物类

除了豆腐乳，果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等也含有酒精，因为中国菜的烹调习惯在烹调过程中加料酒，加得多的话也可能被测出酒驾。

水果类

除了荔枝，含糖量高的苹果、香蕉、梨等，如储存不当，也会产生酒精。

药品类

除了藿香正气水含有酒精，易被测出“酒驾”。一些注射液也含有乙醇，比如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。口服及外用药包括正骨水、十滴水、消咳喘糖浆、口腔清新剂、漱口水漱口后易被测出“酒驾”。

这么说来，容易被误测为“酒驾”的食品还不少呢……

以上结果不难看出，漱口水等饮品或食物产生的酒精指数甚至比真正的啤酒还要高，但回落的速度也很快，通常在5-10分钟后就能回落至低于酒驾的指数，可啤酒虽然产生的瞬间最高指数没有漱口水等多，但即使过了10分钟，酒精指数仍达到34，属于酒驾。

如果被查怎么办？

如果、万一、不小心因为这些东西被酒驾了应该怎么办呢？

警察蜀黍表示不用担心，如果遇到这类“被酒驾”的情况，可以说明一下情况，在1-10分钟后复测一下，一般都没有问题。而且现在交警们在查酒驾时，呼吸式酒精测试只是初步判断，最终还是要以血液酒精测试为判断基准，所以大家完全不用担心吃荔枝会被查出酒驾。

当然了，真正喝了酒还跑去开车的，也别指望能通过吃荔枝来掩盖酒驾甚至醉驾行为。

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