俄勒冈州立大学(OregonStateUniversity，OSU)的一项新研究显示，一种为啤酒增添风味、颜色和苦味的植物——啤酒花还能产生一种抑制癌细胞的主要化合物，这种化合物的两种重要衍生物也能起到同样的作用。与原型化合物黄腐酚(xanthohumol，XN)不同的是，这些衍生物不会代谢成植物雌激素。植物雌激素是一种植物性化学物质，类似于女性性激素，可以帮助某些类型的肿瘤生长，并可能导致其他健康问题。

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