悠航精选IPA活动周本周六正式启动好酒配
|
悠航鲜啤精选IPA活动周本周六正式开始！7天时间，7款各具特色的IPA，还有7款佐餐美食等你来享用！ 9月22日周六 海蓝之谧IPA 酒精度ABV:4.8% 苦度IBUs:29 一款低酒精度的时令款IPA，酿造时采用两种啤酒花（西楚及马赛克），酒体轻盈并散发着葡萄柚的香气，回味中可品尝到一丝麦芽香甜。 搭配美食：酥香鲁宾蛋卷配黄芥末酱 一道传统美式三明治摇身一变为蛋卷，中间夹着自制咸牛肉，瑞士奶酪和德国酸菜，炸至酥脆再配上黄芥末酱。与之搭配的海蓝之谧IPA很好的平衡了蛋卷丰富的口味和芥末酱的辛辣 9月23日周日 黄河之水新英格兰双倍IPA 酒精度ABV:8.2% 黄河之水是或不凡的第二款新英格兰风格酒款，是一款标标准准的双料IPA/帝国IPA。口感方面更加强调酒款的力度，无论是香味、酒体还是酒精感。啤酒花香味简单却充满力量，以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受。 搭配美食：秘制烤平菇三明治配卷心菜沙拉及素蛋黄酱 经过酱油等香料腌制过的烤平菇夹在涂有纯素蛋黄酱的面包中，让你有一种像是在吃“肉”的错觉。而来自杭州或不凡的这款黄河之水双料IPA与其组成了最佳“酒肉朋友”。 9月24日周一 橘正宗新英格兰IPA 酒精度ABV:7.2% 苦度IBUs:23 保留我们对新英格兰IPA喜欢的部分（香味），摒弃掉不喜欢的部分（浑浊）。这款啤酒酿造过程中加入了更为新鲜的高浓缩西楚啤酒花，使得整款啤酒香气四溢，回味无穷。与此同时这款酒口感上较为厚实，酒体清澈透亮。 建议搭配美食：蜂蜜黄油烤鸡翅 外焦里嫩的烤鸡翅刷上蜂蜜黄油酱汁简直是天作之合，而与之搭配的橘正宗新英格兰IPA中所带有的浓郁水果香味巧妙的平衡了蜂蜜黄油酱汁浓郁的口味。 9月25日周二 猴拳IPA 酒精度ABV:6.2% 苦度IBUs:50 猴拳，原名猴拳芒果，是悠航酿造的第一款印度淡色艾尔，加倍份量的Citra酒花带来浓郁百果香味及芒果芬芳，橘红的啤酒色泽、微微松香及芒果香气环绕鼻尖。5种不同类型麦芽，赋予啤酒自然甘甜。中等酒体浓度，柑橘香融合新鲜的谷物，贯穿始终，其回味带有爽滑的树脂苦味。酿造过程中多次投入口味型啤酒花，增添其额外口感。发酵之后的“啤酒花干投”完全释放芬芳型水果风味啤酒花。 搭配美食：彩椒烤德式香肠 曾经为东四八条独有的菜品，经啤酒煮过并火烤过德式香肠搭配黄芥末酱，并撒上烤过的彩椒和洋葱，火烤香肠的特殊风味加上洋葱的甜，口味十足。而与之搭配的悠航拳头产品猴拳IPA，让我们一起重温那个东四八条的旧时光吧。 9月26日周三 石林IPA（来自成都美西啤酒） 酒精度ABV:6.5% 苦度IBUs:60 这是一款口味丰富，酒花香气十足，苦度适中的啤酒（最流行的美国精酿啤酒类型）。中国精酿啤酒爱好者也对这种类型的精酿啤酒展现了极大的热爱。这种啤酒未经过滤，添加了6种不同的酒花，这款酒风味多变，舒适爽口，同时口感平衡，刚一入口，会有柑橘、菠萝、新鲜酒花的味道，随之而来的是美妙的麦芽香气,最后会有一点点的回苦--多么完美的体验！ 搭配美食：蓝纹奶酪配四川腊肠拼盘佐以黄油法棍面包及泡菜 经啤酒煮过的四川传统手工制腊肠配上味道独特的蓝纹奶酪，佐以黄油烤过的法棍面包和腌制过的洋葱，与来自成都的本土精酿品牌-美西啤酒带来的这款石林IPA的柑橘香气和苦味形成了完美的契合。 9月27日周四 甘露源香槟IPA 酒精度ABV:7.0% 一款悠航全新实验款啤酒，具有如香槟般干爽的口感，清香的啤酒花香，微苦。 搭配美食：油封鸡腿配烤柠檬和芦笋 整只鸡腿和普罗旺斯草本香料一起慢慢煮熟，配上烤芦笋和柠檬。这道法国风味的乡村菜，完美搭配我们的这款干燥而充满活力的甘露源香槟IPA。 9月28日周五 红墙双倍IPA 酒精度ABV:7.2% 苦度IBUs:56 这款红色双倍IPA使用了比以往更加复杂的麦芽配方，带来了更丰厚的酒体和美妙的深红色。在煮沸阶段使用大量的酒花来平衡麦芽的香甜，同时增加了深色水果的气息。在发酵后期,使用威士忌浸泡的橡木的加入又为这款IPA带来了微妙的烟熏的木香。 搭配美食：烤牛里脊配啤酒炸薯条和蒜泥蛋黄酱 采用新鲜优质的牛里脊进行烘烤至绝佳熟度，令人垂涎欲滴牛里脊佐以悠航秘制啤酒炸薯条和蒜泥蛋黄酱。与之搭配的红墙双料IPA则很好的与厚实的牛里脊形成完美的正比。 |
转载请注明地址:http://www.pijiuhuaa.com/pjhyt/3945.html
- 上一篇文章： 蓝妹啤酒你知道啤酒花吗
- 下一篇文章： 游谱行程玩成艺术的啤酒花,新西兰的精
