德国国土面积35万平方公里，大致相当于我国云南省的面积。人口多万，人口密度为人/平方公里。年，德国农业用地万亩，约占德国土面积的一半，其中耕地面积万亩，占农业用地的70.7%，草地面积万亩，占28%。德国现有75万个农业综合企业，雇用了约多万员工，创造价值达亿欧元。在德国工作人口中，从事与农业相关的职业仅占2%，平均一个农民可以养活个人。

德国雨水丰沛，日照少，山地和沼泽地多，适于牧草或饲料作物生产，畜牧业生产发达，主要饲养乳用、肉用牲畜。从畜产品产量上看，德国牛奶和猪肉产量居欧盟首位，牛肉产量仅次于法国，居欧盟第2位。从产值来看，主要为牛奶（占本国42.3%）、猪肉、牛肉和小麦，分别占欧盟的19.2%、17.7%、14.7%和17.2%。

德国黑麦、大麦、油菜、土豆和啤酒花等作物的产量均居欧盟首位。年德国谷物播种面积万亩，产量万吨，约占欧盟总产量的16%，仅次于法国。

德国栽培葡萄历史悠久。莱茵河上、中游地区及美茵河、内卡河、莫塞尔河下游及易北河上游地区都是有名的葡萄产区。年，葡萄种植面积为万亩，葡萄酒产量万公升，居欧盟第4位（次于意大利、法国和西班牙）。

这一串惊人的数字背后，是德国农业的高度机械化。在德国，小麦、谷物的生产、收储、牧草的收割、翻晒、起堆、打包等作业环节，全部使用机械。德国还是世界最大的农机出口国，农机制造业产值约占全世界总产值的10%，产品出口率达74%。

下面我们通过几幅动图来看看德国的农业吧：

▲自动化谷物收割机

▲收割机

▲起垄

▲牧草收割打捆机

▲装车运走

▲把杂草迅速收起，整理成一捆捆大草垛

▲除草机出动好比机械化部队

▲连收割的阵容都这么整齐

▲比巨型卡车还大的工具车

▲连摘葡萄都有专门的工具车，摘葡萄留叶子!

▲路边割草机避障作业

▲能用机器来的，绝不会用人去执行

▲谁能给科普下这台能变身的机器有什么用?

▲小型工具车，灵活且易操作

▲这台收割机想想看能省下多少人力。

▲伐木机械让光头强失业

▲胡萝卜是这么拔起的

▲胡萝卜去皮

▲妈妈再也不会担心我不会削苹果了

文章数据来源于网络，数据可靠性请自自行辨认

植物科学最前沿