啤酒度数相比白酒来说是低的；甚至国内有说啤酒是用来罐肚子的，不醉人的……可这也就是说说，并且指多是国产“国际淡拉格”，这个一般度数在3%vol左右；可今天介绍的这种啤酒不是国内所说的“尿啤”他足足有9度之高，是平时喝的啤酒3倍之高！这么高的酒度，竟然还敢说拿来当“茶”喝，难道是俄罗斯人？！非也，这款啤酒是塞森（saison），来自于比利时，在其他国家啤酒一般可以达到7-8%就是很普遍的了；但到了比利时，不达到10%vol，你都不好意思说你是“高酒度”；也正因此，塞森才被与茶相提并论；看来，比利时人的酒量真不是一般水平了吧！塞森啤酒一般从三月开始酿造，一般储存到夏季，时间长达半年；为了维持储存期间的品质，会在瓶内进行二次发酵，投入较多的啤酒花和香料，也给塞森形成了自己的特点。和塞森啤酒类似的是法国的“法式啤酒”——French-StylebieredeGarde，产地是与比利时相连的北部靠海一侧，同样的二、三月酿造，夏季饮用，只是酒度稍微低一点，一般在5-8%vol，在法国也是非常受欢迎的。

「娜娜酱说酒」，一个幽默又不失正经的酒类“砖家”，只为了让您更加了解酒，用大家能够理解的方式介绍酒。我会分享更多关于葡萄酒、白酒、烈酒、精酿等方面的专业知识，给不同年龄、不同喜好的酒友支招，理性而不偏颇。

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