喝酒的理由有千万种，

升职、庆生、失恋、怀念……

很多时刻都因为一杯酒而变得美妙而铭心。

在东北，酒文化被诠释得甚是彪悍，

点酒论箱，提杯就干，

不这样喝酒似乎就不配做个东北的汉子。

但在这个世界上，

总有一些角落的一些人，

坚持做着与环境不符，却难能可贵的事情。

在沈阳，就有这样一家小酒馆，

它并不是人们买醉的场所，

而是品尝酒的精致与纯粹的好地方。

这家店的出现源于店主在异乡尝到的一口好酒，于是便开启了他在北京、上海等城市刷街品酒的经历。人生最难的，是找准自己喜欢的事情，爱上了酒文化的他辞掉了令人羡慕的体制内的工作，开了这家精酿啤酒餐吧。他将店取名为“FreeHops”，意思就是“自由的酒花”，寄托了老板对自由和酒文化的追求向往。

FreeHops颠覆我对直男审美的刻板印象

极简≠粗陋

FreeHops将

减法设计

演绎得

淋漓尽致

小编平时并不好酒，对小资情节也不甚迷恋，但这家店的风格却恰好击中我心，仿佛一下子穿越到了北京后海！

自然流露的高级感区别于矫情刻意的伪文艺，这里颠覆了酒吧就是猎艳把妹场所的怪理论。

许多叫不上名字的酒着实令我大开眼界，单就数量来说已经是沈阳数一数二的了，称它为“啤酒博物馆”也不为过吧！

现代工业风加上温暖幽暗的灯光衬托，舒适的氛围让一天的疲惫在这里消散。

整面落地窗让我感受到城市中的别样景致，夜幕降临后，调慢时光，微醺、沉淀与体会。▼

就连Logo都是老板亲自构思，灵感来源于啤酒花，意为向啤酒致敬。这真应了那句歪理，不会设计的公务员不是好老板！▼

如果一群朋友小聚，还可以选择包房，包房内有可容纳十余人的长桌，和一张皮质软沙发。▼

▼猜猜下图是什么？

这复古金灿灿的竟然是水龙头！这么仙葩的造型实在太适合朋友圈互动了！

饱了眼福更要饱口福

你见过不卖鸡尾酒的酒吧吗？

傲娇的FreeHops就是要颠覆国人的喝酒方式。

虽然吧台里的帅哥美女个个都是调酒高手，但在这儿，他们只卖好喝的啤酒！

并非打着情怀牌玩噱头。FreeHops以精酿啤酒为主打，目前已经推出了六款精酿：

ACE王牌西打、芙力草莓、布鲁日小麦、岬角淡色艾尔、酿酒狗朋克IPA、迷失海岸黑8世涛。

店内将推出更多款精酿啤酒，老板的终极目标是自己制作精酿，啤酒界的私人订制？想想就很期待呢！

喝酒识人？

那是你没见过+种精酿啤酒！

啤酒柜竟有满满一面墙！收集了来自美国、英国、荷兰、新西兰、澳大利亚、比利时等世界各地的好评Top精酿瓶啤，并在持续不断得更新中。▲

别说喝了，小编我光是看一眼就大满足！

老板还有一点小任性，选的都是自己爱喝的，不过他推荐的都成为了店内热卖。而且，只要你说出想要的口味，老板就能帮你找到最适合的那一瓶。

男士推荐喝IPA、世涛，女士当然要喝果味酒了！小编去酒吧只喝甜甜的莫吉托，然而今天尝了一口果味啤酒后，竟然打开了一扇新世界的大门，原来啤酒也能这么好喝！所以，谁说啤酒是男人的专属呢？！

店里的瓶啤贩卖为自助式，小编慢慢欣赏了柜里的每款啤酒，满足了我强大的好奇心。唯一需要考虑的就是，面对琳琅满目的啤酒，到底要选择哪一瓶。

如果担心选酒的时候无从下手，不如先来看看店主的推荐。

▲酿酒狗精酿，绝对瓶装精酿啤酒Top榜单上的常客。FreeHops可以说是沈阳地区酿酒狗瓶啤最全的一家店。

叛逆的酿酒狗曾经说过：

这不是普通的标准化制造的啤酒，这是一款浓郁的啤酒，我们才不在乎你是否会喜欢它，那些味道平庸千篇一律的啤酒可不是我们追求的。其实我们非常怀疑，你是否有足够的品位欣赏这款啤酒的深刻内涵、鲜明个性和优异的品质，也许你并不在乎这瓶酒在酿造过程中只用最好的新鲜材料且不含防腐剂添加剂，那么还是滚回去喝你在超市里买的廉价拉格啤酒吧，再见不送。

听起来很桀骜不驯，不过哪个杰出者没有一点傲气呢？

▲以上都是店内的热卖酒，看看是不是符合你的口味？

◆◆◆◆

跟吹老雪撸串不一样

精酿啤酒的配餐也该很讲究

◆◆◆◆

中国人普遍的喝酒习惯都喜欢有一些配餐，所以FreeHops也准备了精致的美式简餐，每一道都能跟精酿啤酒完美MIX。厨师是海外归来，在西餐领域非常专业。

▲经典牛肉汉堡

份量颇大，整块牛肉饼经过火烤，还没端上桌就能闻到它四溢的香气，肉厚而不干，吃起来嚼劲十足又汁水充盈。再加上丰富的起司和生菜与蕃茄等配料，一口嚼在嘴里清爽不油腻。

▲西冷牛扒

西冷是指上腰脊肉，一般有筋，所以会给人很有嚼劲的口感。FreeHops选用上好牛外脊，其边缘带一圈乳白色的油筋，煎至五到七分熟是最好的口感，略带韧性的红色肌肉与焦糖色的油筋一起嚼，肉香中混合着浓郁的奶香气。

▲鲜虾牛油果沙拉

牛油果近几年是风头正劲，健康养颜成为了女士们的挚爱。FreeHops的这款牛油果沙拉清新自然，酸甜平衡，牛油果的浓郁与大虾的鲜甜巧妙融合在一起，既健康又美味，是女士入店的首选。

FreeHops的餐食十分丰富，好吃程度绝对在水准之上，专业程度实在不像是一个啤酒吧中的配餐。我都怀疑，老板是为了喝酒开了一家西餐厅么？

当然，这里还有薯角、坚果等与精酿啤酒绝配的小食。怎么样，啤酒爱好者们难以招架了吧！

文末知识点小普及

精酿啤酒

是一种不停发展、变化、充满活力的文化。

它千人千面，每个人都可以对精酿有自己独到的见解。其多元化、重品质、本土化的特点，带给品尝者丰富个性化的风味选择。

精酿

小型：年产量小于六百万桶（即70.2万吨）。

独立：非精酿酿造者或公司机构，其占股份不能超过25%。

传统：酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的或者创新的原料与发酵工艺中获得。

工业

常见的有青岛、雪花、百威、嘉士伯等。为追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。

其酿造工艺和风格单一，发酵时间极短。所以口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低，营养价值和售价也较低。

女生都被称为“女神”和“女王”了，

男士们还有什么理由不善待自己呢？

FreeHops

弗瑞精酿啤酒餐吧

白殿疯方法
南京治疗白癜风医院