尽管从萌芽开始至今已经过了几十年，但世界“精酿啤酒运动"依旧在如火如荼地进行中。世界各地的精酿啤酒厂如雨后春笋般，一批接着一批地拔地而起，新兴消费者的旺盛消费欲带动了整个行业的蓬勃发展。

转眼已是年，今年的精酿啤酒行业又将迎来怎样的发展趋势?

趋势一:IPA持续不断地升级

今天，一提到精酿啤酒绝大多数人会想到的是IPA。IPA，已然成为了精酿啤酒的王中王。受益于品类多样酒花所带来的丰富口味变化维度，简单易上手的酿造方式、强烈的人群扩展属性，使得它不仅是入门者的启蒙导师，更是发烧友的进阶秘笈。

梦想酿造西楚杀手奶昔IPA，在浓郁的柑橘香里面，加入适量的乳糖，呈现出如同柠檬奶昔一般的口感(图源:梦想酿造







































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