用味觉重新认知城市艺术,是什么感觉?

去年十二月,珠海用一场荟聚设计精英的高水准展览,刷新了人们的印象。“珠海国际设计周”成为了让年轻人喜爱、让设计师耳目一新的全城盛事。关于设计这件事,我们想做得更多。“设计”存在于生活的方方面面,日常的细节里,小到手上的筷子、手机里的app都是设计。它那么平常,乃至我们会忘了设计就在身边。食物,作为生活的必需品,它以美学传递者的身份,串联起我们生活的人文维度。我们去吃个早餐、与朋友约个晚餐,食物都在不同的环境里让我们获取到设计甜美的结果。生活可以疲惫,食物却不可以马虎。随着每一次它与我们视觉、嗅觉、味觉甚至听觉的相遇,一口一口形成了我们关于生活的独特见解。所以这次,为了探寻生活美学的丰富变化,寻找美食与设计更多的故事,珠海国际设计周发起一场极具视觉与味觉冲击的全城活动——味觉设计之旅!

挖掘城市里近三十家特色店铺,有窝在村落小巷子里的低调小店,也有高大上如国际星级大酒店,还邀请美食博主与网络红人、美食达人一起同行,解码每一家店铺的独特之处。

用味蕾品味属于珠海的另类设计地图。

第一期·享用美食与设计的十二时辰美食有时,四季有序。入秋的珠海,终于有了些凉意。而珠海人关于食物的执念,却从未被时序阻挠。有人偏好街头小店的烟火,有人偏好高端餐厅的雅致,萝卜青菜,分外惊喜。味觉设计之旅第一期的寻味解码团,也完成首次集结。一天里不同的时间,与不同的食物相遇,藉由味觉背后的故事,打开城市的四维空间。让我们正式开启“珠海国际设计周·味觉设计之旅”!未正简也鲜奶泡泡茶设计关键词:暖▲绵密的忌廉,覆盖在秘制的丹桂花茶上,撒上翠绿的开心果碎,视觉上已率先涨满期待。舀一勺奶油,喝一口花茶,浓香四溢。简也称得上是珠海奶茶界的一股暖流。暖,是因为店里木质感带来的暖色调。四张桌子见方的小空间,包含了一个临窗打造的原木空间。镂空的木栅栏,通透里又带了独立感,房中房的模样,讨喜又适合拍照。暖,也是因为店里甜蜜的出品。游历长沙时得到的灵感,让简也的创始人尝试用甜品的概念糅合严选的茶底。奶油在茶上摆出完美的造型,又随时间的流逝缓慢坍塌。在挑剔的吃货看来,这称得上是可喜的塌陷,强调着食材无添加的健康与甄选的用心。暖,还因为触手可及的杯子。当“性冷淡”、“ins”风横行时,店里坚定地走自己的国风路线。梅兰竹菊的设定,红黄绿粉的色调,有种区别于大众流行的高级感。

设计的质感,由暖点燃。解码团说:票选第一当属奶油与鲜茶结合的“花颜”,卖相与茶底都很惊艳。为设计周专出的茶冻,香气浓郁口感清爽,加上酸奶奶泡,让“茶”变得更年轻化。解码


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