CITYLIGHTSTOTHEWORLDBEYOND

城市之光另一个世界的出口

言欢·品酒会

第三期

最后喝口IPA·进阶品酒局

活动时间：10.：00

活动地点：城市之光长椿路店二楼

活动费用：元/人

ipa名声在外不需要过多说什么了吧

这次准备的酒款非常丰富

喝就完了不用废话

在即将迎来世涛的季节让酒花再最后冲洗一次你的肠胃吧

看到以下酒款你就知道本次品酒会价格略高的意愿了

而且这次的彩蛋特别丰富

本次酒款为：岬角杜父鱼；布鲁克林；杜威三花；梦想酿造花火；迷失海岸三倍IPA；角鲨头60分钟；角鲨头90分钟；奥斯卡蓝调鸟；罗格农场七花；图乐伊甸园；图乐热带轰隆社交型IPA；图乐濒临英格兰新英格兰帝国IPA；黑市酿造新英格兰双倍IPA；邪恶双子/欧米尼珀罗过气的柠檬水IPA。

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杜父鱼IPA来源于岬角最初的家酿集市。公司成立于，家酿集市目前仍然是一个为圣地亚哥手工啤酒酿造的催化剂。这款酒的灵感来自于岬角的客户，员工，杜父鱼IPA有杏、桃、芒果和柠檬味道。它的酒体较轻，有清新的酒花香气。这美味的啤酒在伟大的美国啤酒节上获得铜牌。杜父鱼鳍棘有毒，可以造成强烈的刺痛。具有讽刺意味的是，杜父鱼的肉是非常鲜美的。会造成刺痛，但味道很好的东西，听起来像一个岬角的IPA。

2

市面上你能找到很多拍着胸脯说要为你摘下星星和月亮的IPA，用惊艳、极致的苦味勾引你。可这款IPA并不想用蛇麻素轰炸你的味蕾，也不想让你喝坏牙釉质。这款IPA干净，易喝，风味依然十足，且平衡极佳。美国酒花的明快松木味道非常坚挺，而传统的东肯特高登酒花则贡献着李子、杏子这类水果的味道，以及扎实的苦味。可以试着尝试用这款IPA搭配口味浓郁的蟹肉饼或三文鱼，或者浓郁的农家风味车打芝士，再或者搭配辛辣的美食。布鲁克林IPA融合了英国传统，也为现代美式精酿IPA的风味设立了标杆。

3

通过我们对所有督威爱好者的调查，我们发现西楚啤酒花是公认的三花中评价最高的。所以这次我们用西楚作为主角加入其他原料让这款督威三花西楚的葡萄柚和热带水果味道更加丰富。

4

记忆中，当东方的神秘经验与来自爱沙尼亚的隽永黑夜相结合时，心中燃起一团火，抬头仰望，绚烂的烟花一闪而过。如同拜火教一般地虔诚与执着地等待着下一次的狂欢。我们延续了火种，带来了新花火。在保留了合酿经验的基础上，这一次我们改进了麦芽的配比，加入了更多的燕麦，使得酒体更为圆润顺滑，同时我们提升了酒精度，使得酒花风味能够更好地被体现出。火种依然延续，经典将会永存。

5

三种酒花单独进行干投，每桶啤酒共投入了7磅的啤酒花，给他带来了超乎想象的苦度和香气。使用了世纪、阿马里洛、西姆科以及一些西楚啤酒花进行干投，是一个享受啤酒花的好机会。

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这是角鲨头酒厂的旗舰酒款，一款专为啤酒痴狂者酿造的社交型IPA，选用勇士、亚麻黄、“神秘X”这几款酒花酿造，並展現东海岸IPA的特色：着重突出酒花的柑橘味特质。

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这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA，《绅士杂志》甚至把这款酒评为“可能是美国最好的IPA”。90分钟IPA特别值得你用白兰地杯细细品鉴，因为它具有厚实的麦芽酒体，同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。建议与以下食物搭配，会让你有意想不到的惊艳：猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

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用柚子和乌格里果实混合再加上与马赛克啤酒花带来的蓝莓，橘子味道一起，呈现出一种强烈多汁，味道浓郁的香气和味道。受到日本的朋友用柚子酿造的启发，加强了人们对这款酒从味觉和嗅觉上的体验，这使你分泌唾液。

9

这款啤酒的配方是酿酒师JohnMaier的秘方，所用的7种啤酒花全部来自罗格的农场。这是真正的Wigrich地区风土滋味的浓缩，是俄勒冈州最古老的啤酒花种植地区。

10

来自图乐(To?l)的伊甸园(GardenofEden)是一支以热带水果为原料的发酵酒，添加了芭乐、杏桃、木瓜、百香果与芒果，散发出了浓郁的热带气息，香甜迷人。

11

作为图乐GardenofEden的姊妹款，这款社交IPA里添加了新鲜的百香果、桃子和芒果，酒花味浓郁，易饮性高。

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继“濒临愚蠢”系列之后的一次新的探索。这是一款加入了近乎“愚蠢”的啤酒花投放量的，美国东海岸风格的帝国IPA。果味、花香、多汁，就像我们喜欢的味道那样！

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这是一款新英格兰风格双倍IPA，投入了卡斯卡特（Cascade）、马赛克（Mosaic）与丹娜利（Denali）啤酒花，最后加入的艾库瓦诺（Ekuanot）啤酒花提供的香气也完美的融合在了一起。

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对于开放的流行文化来说，一款清爽的啤酒会让人联想到童年时的家乡，无论我们把哪两种酒花联系在一起，站在味觉时尚先锋的欧米尼珀罗都可以挤出一款好喝诱人而且完美平衡的IPA和唤起对以往的的酸味回忆，你可以尝一下这款酒代表的反叛精神，也可以闻到，这就是柠檬水。

啤酒可能远没有你想的那么简单，当你真的进入啤酒的世界，可能你就会知道，曾经对啤酒的认识不过是一个资本家的骗局。让啤酒打开你味蕾的大门吧，我就是这么经历的。

为了各位能有优质的体验，本次活动人数会控制在七至十人左右

#活动时间年10月28日晚20：00

#活动费用元/人

#活动地点城市之光长椿路店二楼

#参与方式扫描