新年伊始，各种亲戚相见、朋友聚会愈发增多，可每次喝酒后，难免会有酒剩下。白酒还好说，啤酒和葡萄酒可真是开盖熬不过一周。那喝不完的酒咋办呢？千万别急着倒掉它们，其实用处还有很多。

洗发和润发。啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。

衣物增色。用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。

浇花。啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。

擦植物。这是花卉市场里常用的方法，用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子，可给叶面施肥，经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。

擦拭冰箱、去除冰箱异味。用沾有啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。

做成冰块。把剩下的葡萄酒倒入冰格，放入冰箱冷冻成块，待日后做炖菜或酱料时加入。

做成酱料。洋葱、蘑菇和大蒜切粒，温火翻炒；然后倒入适量红酒炖煮片刻，直至汤汁变浓，再加入高汤调整浓稠度。制作肉类或炖煮蔬菜时都可以搭配这款红酒酱料。

制成沙拉酱。用1汤匙红酒、2汤匙红酒醋、6～9汤匙橄榄油、一些切碎的大葱和第戎芥末酱，再加适量盐和胡椒调味。将这些东西均匀混合就成了美味的沙拉酱。

红酒面膜。一小杯红酒，再加2至3匙的蜂蜜。将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。

红酒泡澡。一般以半浴缸的水加半瓶至1瓶红酒这样的分量来添加，当然如果再加入些葡萄皮效果会更好。此外，1盆热水加1/3瓶红酒泡脚也可加速脚部血液循环。（星华）

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