周末嗨皮，没有它撑场怎么行
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夏天就要结束了 暑期最难熬的一段日子也将过去 回忆起这个夏天 什么西瓜、冰饮料都不能浇灭我们的烈烈心火 这时心里会突然冒出一句话 ▼ 何以解热，惟有啤酒 还有当我们在大排档撸串的时候 离不开啤酒 看足球赛的时候大声欢呼时 更离不开啤酒 啤酒走的是亲民路线 所以今天小编就带大家聊聊咱们大众热爱的 啤 酒 恩~~你说你 不 喝 酒 ！ 没关系 了解一下啤酒的渊源也是不错滴！ 至少增加了一些谈资不是 要不然一说到啤酒 你只知道青岛、雪花、纯生...... 是不是就稍显low了呢 开个玩笑 哈哈哈哈哈哈哈 「历史」 ▼ 啤酒的起源与谷物的起源密切相关 人类使用谷物制造酒类饮料已有多年的历史 已知最古老的酒类文献 是公元前年左右 巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法 公元前年美索不达米亚地区 已有用大麦﹑小麦﹑蜂蜜制作的16种啤酒 公元前年起开始使用苦味剂 到了公元前18世纪 古巴比伦国王汉穆拉比颁布的法典中 就已经有了关于啤酒的详细记载 公元前年左右 作为国家管理下的优秀产业 埃及的啤酒得到高度发展 从拿破仑的埃及远征军在埃及发现了罗塞塔石碑上 石碑上的象形文字表明 公元前年左右当地已盛行啤酒酒宴 啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的 年，E.汉森发明了酵母纯粹培养法 使啤酒酿造科学得到飞跃的进步 蒸汽机以及林德冷冻机的发明 使啤酒的工业化大生产不再是无稽之谈 目前全世界啤酒年产量已居各种酒类之首 现今，啤酒在各个国家随处可见 小编最近没出息 迷上了仙侠剧 啤酒就像咱们最近看的诛仙一样 它也分很多流派和分支 「英伦三岛派」 ▼ 英伦啤酒要从公元前罗马人统治时期说起 在现今的一些出土文物上 也记录着曾经贩卖啤酒的历史 要了解英伦派的啤酒，首先要知道啤酒花 年的时候 啤酒花开始在英伦但岛上种植 后来慢慢出现了现代啤酒 随着人们饮食习惯的改变 啤酒逐渐成为英国人的日常饮料 啤酒花本身就是一种天然的防腐剂 它在赋予啤酒特别的香味的同时 也延长了啤酒的保存期 老爱尔（OldAle）、波特（Porter）、世涛（Stout） 棕色爱尔（BrownAle）、淡味爱尔（MildAle） 苦啤酒（Bitter） 这些老牌的英伦啤酒小伙伴们认识几类？ 「美国派」 ▼ 美国的啤酒早在殖民时期就在已经出现 但20世纪初的美国颁布了禁酒令 这一措施几乎使美国所有的啤酒厂都关门 禁酒令废除后 出现了许多的新型的小酒厂 它们用30年的时间奠定的新世界啤酒的基调 与美国自由风气一样 啤酒也别具一格 用不同的酵母、啤酒花创出了自己的风格 使得美国的啤酒一直在不断的变化着 如今 美国啤酒在国际中也占有不小的分量 「比利时派」 ▼ 在所有论啤酒的花样性中小编只服比利时 当其他派别还在玩风味的时候 比利时已经开始在玩多样性了 比利时的啤酒要追溯到第一次十字军东征的年代 当时的啤酒是由僧侣们酿造 并被他们形容为“醇厚甘甜的琼浆” 比利时的金啤（BelgianBlondeAle），双料（Dubbel） 三料（Tripel），比利时小麦白啤（Wit） 拉比克啤酒（Lambic），法兰德斯红爱尔（FlandersRedAle） 法兰德斯棕爱尔（FlandersOudBruin） 都很著名的比利时啤酒 「德国派」 ▼ 德国的啤酒要从年前说起 最初啤酒都是百姓自己酿造 后来慢慢的就形成了销售 19世纪中期 啤酒的外观越来受到重视 随着制麦技术的进步 酒厂能够使用色泽更浅的麦芽 酿造出晶莹剔透的啤酒 而这样的酿制方法慢慢的在欧洲盛行起来 德国啤酒也凭借这股风潮扬名天下 现如今 慕尼黑清亮拉格（Helles） 勃克与烈性勃克（BockDoppleBock） 小麦啤酒（Weizenbier），施瓦兹（Schwarzbier） 皮尔森（Pilsener）等 德国啤酒继续引领世界啤酒浪潮 为了表示对啤酒的喜爱 世界各地都会举办大大小小的啤酒节 慕尼黑啤酒节 英国伦敦啤酒节 美国丹佛啤酒节 并称世界最具盛名的三大啤酒节 “他们在国外家喻户晓 被欧美的啤酒专家们誉为 ▼ 每一个啤酒爱好者都该至少要去一次的狂欢。” 说起啤酒，当然你也会联想到很多美食 比如千颂伊的炸鸡 ↓ 再比如我国传统的汉族特色佳肴啤酒鸭 ↓ 小伙伴你呢？ 说到啤酒你会想到什么美食？ 无论是佐餐还是入菜的都可以分享一下 周末到了，心情大好 但是也不要喝多了 别的不多说 还不赶紧叫上你的朋友 跟着小编的步伐 一起嗨起来！ ........................................... 赞赏 |
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