“PollysBrewCo铂莲”成立于年。“铂莲”的创始人肖恩（Sean）家族原本经营一家BlackBrookBeerCo.的啤酒公司,酿造传统铁桶(CASK)啤酒在威尔士地区销售。但肖恩厌倦了经营传统铁桶(CASK)装啤酒，他决心突破创新重塑家族企业。他开始专注发展桶装和罐装，新鲜的精酿啤酒。他同时也说服家族投资这个项目，项目终于年1月开始运营。“铂莲”品牌的灵感源自肖恩的双胞胎兄弟詹姆斯（James），圈养的一匹宝马铂莲（Polly）是他们家族成员之一，意图酒厂和宝马一样“名震英伦勇闯万里”。

铂莲精酿

上市并大获好评，风靡整个英伦大地。

邀请著名酿酒师斯科特（Scott）加入团队；产能也提高了三倍，开始有更多的啤酒出口到欧洲市场：荷兰德国意大利瑞典丹麦。期间也和知名酒厂进行合酿，MagicRock合作做酸啤帝国世涛。值得庆幸的是精酿爱好者和业内人士一致都给予高分好评。

经过我们团队的不懈努力，我们很幸运可以和当今英国的顶级精酿啤酒相提并论。这更加证明我们的酿酒哲学是正确的。

我们的团队目前只有7个人，但相信在未来的日子我们会日益壮大。我们的浑浊淡色艾尔，浑浊印度淡色艾尔和浑浊帝国印度淡色艾尔；被誉为英国顶级产品。我们会保持这一水准，以使我们的品质能一直处于英国顶级水平。

夏季首登陆中国大受好评并受到热捧中国的粉丝一致认可“铂莲”是英国当代顶级精酿杰出酒厂。

欧洲同步新品上市：

NowHereNoWhere身处异地双倍干投淡色艾尔

类型：双倍干投浑浊淡色艾尔

酒精度：5.6%

规格:18can*ml

untappd评分:4.04

酒花类型：Vicsecret,Citra,Galaxy

容易入口而且容易欣赏的一款混浊淡色艾尔，热带的菠萝气息,是一场完美派对的绝佳开始。

TheAltarSupreme至尊阿尔斯通印度淡色艾尔

类型：新英格兰印度淡色艾尔

酒精度：5.9%

规格:18can*ml

untappd评分:3.98

酒花类型:Eldorado，Vicsecret

酿造过程中加入了大量的Eldorado，Vicsecret.鲜果橙坚果芒果这绝对是一款至高无上的作品。

Pines松树五花印度淡色艾尔

类型：新英格兰印度淡色艾尔

酒精度：6.7%

规格:18can*ml

untappd评分:4.12

酒花类型:Citra,Enigma,Galaxy,Mosaic,Simcoe

采用大量的啤酒花而且用到5款主流的啤酒花。酒体饱满富有活力，绝对的松针的气息。

CauseandEffect因果关系印度淡色艾尔

类型：新英格兰印度淡色艾尔

酒精度：6.5%

规格:18can*ml

untappd评分:4.01

酒花类型：Eldorado，Mosaic

Eldorado，Mosaic这就一对好拍档，互相配合互相效力。两款酒花干投后酒体浑浊而且酒体丰富，爆发出成熟的橘子香气，还夹带着芒果，松针，西瓜，雪梨的气息。

DeluxeEdition奢侈版本单花印度淡色艾尔

类型：新英格兰印度淡色艾尔

酒精度：7%

规格:18can*ml

untappd评分:4.06

酒花类型：Eldorado

他欺骗人了多的爱好者，你不会认为他是单一酒花酿造出来的绝世佳品。

这是向单一酒花Eldorado致敬的产品。前味是橘子气息，成熟的芒果木瓜香气。

TheNewRenaissance新派文艺复兴浑浊双倍印度淡色艾尔

类型：新英格兰帝国印度淡色艾尔

酒精度：8%

规格:18can*ml

untappd评分:4.21

酒花类型：Azacca,Mosaic,Eldorado,Simcoe,Vicsecret

酵母也定制款式LA3.这是一款小批量实验性啤酒，运用了许多先进的酿酒技术。这是一款可以代表英国当今最现代化酿造的啤酒，我们采用了金字塔干投技术

FreeTheSky放飞天空印度淡色艾尔

类型：三倍干投浑浊淡色艾尔

酒精度：5.2%

规格:30L

untappd评分:4.06

酒花类型：Azacca,Citra

三倍干投AzaccaCitra容易入口而且容易欣赏的一款混浊淡色艾尔，带给你芒果木瓜菠萝的气息。

RainJar雨缸双花印度淡色艾尔

类型：新英格兰印度淡色艾尔

酒精度：6%

规格:30L

untappd评分:4.07

酒花类型：Columbus，Mosaic

定制款酵母LA3稳定可靠的Mosaic带来了热带的水果气息，Columbus带来了松针气息。我想这种组合谁都喜欢！

Pines松树五花印度淡色艾尔

类型：新英格兰印度淡色艾尔

酒精度：6.7%

规格:30L

untappd评分:4.12

酒花类型：Citra,Enigma,Galaxy,Mosaic,Simcoe

采用大量的啤酒花而且用到5款主流啤酒花。酒体饱满富有活力，绝对的松针的气息。

FutureInfinity无限未来三花印度淡色艾尔

类型：新英格兰印度淡色艾尔

酒精度：6.8%

规格:30L

untappd评分:4.12

酒花类型：MosaicSabroCitra

MosaicSabroCitra干投比例15：5：5，三款的酒花带来不同的层次感。菠萝椰子橘子浆果气息在你口腔里交融跳舞。