秋乏，夏困，冬眠都挺过去了，结果败在了春天。乌鲁木齐的春来的太晚了，晚的让人心生困意。上天的爱好大概就是历练所有人，在你失望的时候才会得到眷顾，哈，真调皮~

下过雪后阳光耀眼，走出办公室，太阳暖了心春天最不适合的事情是什么？……春天最适合的事情又是什么？我想我为大家找出了答案。这篇内容是在咖啡馆里敲出来的，因为今天的主人公实在不适合在办公室里叙述。

他们都是有故事的男同学！

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Saying

每天晚上看灯红酒绿，紫醉金迷

时间长了会觉得腻

我特别佩服天天喝酒的大仙儿们

酒量个顶个的好

新疆人喝酒就是豪气

越溜奸耍滑就越受瞩目

喝酒就要认真的喝

像听歌一样

开心时入耳，悲伤时入心

醺——来这里做个绅士

酒戏——闹中取静，好傲娇

滋态——“浪荡”的汽车少年与酒

酒花先生——小社区里的大梦想

墨香——不想做酒馆的咖啡店老板不是好老板

我没有刻意隐藏，也无意让你感伤，多少次我们无醉不欢

咒骂人生太短，唏嘘将见恨晚，让女人把妆哭花了也不管

遗憾我们从未成熟，还没能晓得就已经老了，尽力却仍不明白

——李宗盛《山丘》

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醺

来这里做个绅士

田程刚是我和醺的第一次接触

电话里传来一个很年轻的声音

“好，一会儿见”

这家店在院子外面

院子里每天人流攒动

院子外一片安静平和

一扇门，彷佛隔开了两个世界

推开门，一个少年坐在沙发上

他是专门在等我们

卡其色小格子西装，笔挺的裤子

没有一丝褶皱

他皮肤白，把这套衣服显得更加精致了

这便是我对田程刚的第一印象

深刻

我问他今天是特意这么穿吗？

他说：平常都这样穿的

原来如此

店里的一切跟田程刚的打扮如出一辙

一样的绅士

一样的精致

极简的区域装饰

每个位置的间隔都很大

我问为什么？

他说，保证顾客聊天的私密

一般来这里的都是老顾客

有很商务的，有特地带内地朋友过来的

当然，还有真正爱酒的

来这里的人只为喝酒，不为喝醉

因为纯粹，它在大院旁一点儿都不显眼，甚至有些默默无闻，

这时候你需要再最近一点儿，就会被它深深吸引！

要说这是乌鲁木齐唯一一家纯调酒酒吧都略显谦虚了，它也是首家！

田程刚，标准的90后，在上海上大学，学酒店管理，

在上海待了几年后就自带上海气息了，具体的你们脑补吧~

因为对酒的热爱，大学毕业后一边工作一边在上海学了调酒，

考取了west2级，isg1级证书。

拍特辑以来，这是我见过的对专业热爱到痴迷的第二人，

上一个是evolution的高远，不同的专业相同的态度，所以他们一定都能做成所想之事！

田程刚给人感觉话不多，是因为初见面有些距离感吧，所以我们简单的聊着天，

但一说起调酒他便开始滔滔不绝，停不下来了！

这点跟高远倒是完全不像，高远是一见面就开始滔滔不绝，完全停不下来！

吧台的酒柜里陈列了上百种酒

在调酒师的实际工作中不仅要记住上百种的鸡尾酒名称、配方、调制方法

还需要知道酒的颜色、味道、质量、外观

把握出品分量，控制成本，收集顾客反馈等等

很多按照规定比例调试出来的酒并不受欢迎

各地的差异，导致了口味的差异

调酒师们需要不停的品尝，交流，改良，思考

才能创造出一款口味极佳的当地酒

他们都是味蕾创造者

这次去，他给我们调了一款男性酒

不知道，可能他觉得适合我吧

drymartni干马天尼

这是一款很经典的鸡尾酒

干烈，并伴随着微苦

调酒前他会先戴上白手套

像完成一种仪式

他调酒的样子很认真

感觉手里调着的不是酒

而是一份意义非凡的心意

这是田程刚的一份心意

用心调制的酒怎能不醉人？

伴着柔和的灯光和音乐

享受调酒带给我的乐趣

彰显生活品质的附属品竟如此重要

3年前，田程刚和另一个合伙人共同创建了醺，

定位纯碎的调酒文化，售卖非常专业的调酒，

初步的定位注定了醺是一个小众酒吧，消费群体是百里挑一或千里沉淀的，

这使得经营一度很难，而他们一直在坚持，从不给品质打折，坚持做自己选择的方向，

慢慢的，爱他们的人越来越爱，越爱越来。

慢慢的，他们的顾客都变成了老顾客，老顾客又带来了新顾客。

这里顾客忠诚度非常高，他们用自身的魅力吸引了同样追求品质生活的朋友们！

醺其实已经不属于我们印象里的小酒馆了，

它并不小，也不家庭感，而是一个有品味的地方，这里有太多故事，我们只是其中一个！

我的文字好像总也表达不出它的厚重和神秘，经营者的年龄跟整个店面的感觉好像也不太符合，但就是那么独树一帜，只一眼便能将它记在心里。

或许它能给人很多的安全感？

或许它能代表你的内心？

或许它真的不一样！

熏，你记住了吗？

他叫田程刚，醺的调酒师也是老板

人均：元