正如友谊的小船说翻就翻，经济的晴雨表也是说变就变。比如近年来的啤酒销售与消费市场。

中国啤酒新形势——进口啤酒销量猛增，国产啤酒产量出现24年首次下滑

海关数据显示，年进口啤酒的总量约为三亿四千八百万升，相较年有60%的增幅。据多位业内人士透露，进口啤酒进入国内的实际数量远不止海关公布的官方数字，还有大量通过灰色渠道进入国内。与此相对的是，年国内啤酒行业累计产量.85万升，同比下降0.96%，出现24年来国产啤酒行业首次负增长。而年同样如此，国产啤酒行业累计产量.23万升，同比继续下降6.12%。

是什么原因造成了此消彼长？

答案清晰又简单——

价廉，物美。

好喝又不贵的啤酒总会受到消费者的追逐。

四项调查，解开进口啤酒火爆之谜

一、进口啤酒与国产啤酒在价格上越来越接近

去年以来，在成都的红旗超市、沃尔玛、家乐福等卖场里，出现了七、八块钱一听(ml)的进口啤酒，销售火爆。甚至有经销商直接去超市采购拿回自己的门店销售。

“之前的进口啤酒，动辄13元左右，现在已经有了很大的下调。七八块钱甚至更低价格一听的进口啤酒已经开始在这样的渠道出现，年进口啤酒会更火”。某知名酒类咨询机构高管认为，进口啤酒的平民化，对国产啤酒影响很大，“同等价位，进口啤酒和国产啤酒的口感对比很明显，无论是纯净度，还是酒精度和麦芽度，国产啤酒与之完全不在一个档次”。

二、进口啤酒与国产啤酒质量对比

啤酒酒精度

进口啤酒：4.8~5%vol，有的烈性啤酒会达到12~57%vol

国产啤酒：2.5~3%vol，有的“果汁啤酒”甚至纯属香精勾兑，没有酒精

啤酒麦芽度

进口啤酒：11°P及以上

国产啤酒：7~8°P

麦芽度越低，酒精度越低，则成本越低，口感越平淡，香味越弱

麦芽度越高，酒精度越高，则啤酒的口感更醇厚，麦香更突出，营养更丰富

酿造原料

进口啤酒：无污染的大麦、大麦芽、小麦、啤酒花

国产啤酒：大麦、小麦、糖浆、淀粉、啤酒花制品

啤酒花制品绝不能等同于啤酒花，加淀粉是为了加速啤酒的酿造过程，缩短生产时间。而糖浆则是未来掩盖廉价原料酿造所产生的不良口感

优质、无污染的天然有机原料加上足够长的时间酿造出来的进口啤酒，泡沫更持久、细腻、洁白，酒液更浓，营养成分更多，为我们带来更纯净和丰富的体验

三、70、80、90后，是进口啤酒消费生力军

常言道，十个酒鬼，八个啤。啤酒市场相对白酒、红酒市场，消费群体更为广泛。与偏男性化和中老年化的白酒相比，啤酒是男女老少皆宜的品种。与红酒比，啤酒的消费基础和习惯更是远远领先。70后作为消费的主体，对白酒的喜好偏低。80、90后，接受形式为，对进口啤酒尤其富有好感。从价格层面上讲，好的白酒售价偏高，而进口啤酒有面子，又相对便宜，难怪引得越来越多的年轻派愿意消费进口啤酒。

四、进口啤酒价格不透明，毛利高，越来越多的经销商选择销售进口啤酒

国产啤酒的成本多数在买断费上，价格透明，利润在终端。经销商的毛利低。进口啤酒操作空间大，经销商投入低，回报高，因此越来越多的经销商选择销售进口啤酒。

高人引路，资本竞逐，进口啤酒市场未来一片光辉

中国酒业英雄联盟主席，全国人大代表，金东资本创始人，金六福品牌的开创者，拥有亿身家的著名企业家吴向东先生，以他的高度和对市场的敏锐洞察，感悟到了进口啤酒在未来广阔的发展空间，并在本次广东互联网+研讨会前，向所有盟友发起号召，请大家