啤酒

欧洲杯1/8决赛结束了最后两场交锋。意大利2比0力克卫冕冠军西班牙，而英格兰则爆冷1比2负于冰岛无缘八强，进入八强之后越来越有看头了呢……没有黑马的球赛一定是不完整的，冰岛竟然给了我们如此的惊喜。你造吗？冰岛的啤酒也是值得大家了解一下的。

欧洲人自古以来在吃喝方面就比较讲究，酿酒水平自然也不含糊，您要是心里支持哪支球队，不妨配上一瓶来自这个国家的精酿啤酒，这样喝起来才有感觉。我在这儿给您抛个砖，推荐3款比较有代表性的啤酒，看看这3款啤酒的原产国，这次欧洲杯之旅能走多远。

得益于进入中国市场较早，德国啤酒算是在国内最广为人知的所谓“高级啤酒”了。在当年那个市场里只有青岛和燕京的时期，徳啤的横空出世第一次改变了中国消费者对于啤酒的理解。一时间液体面包成为了徳啤的代名词，黑啤、黄啤、白啤成为了具有中国特色的啤酒分类标准。甚至坊间还一度流行一个传说，就是德国人家里的厨房都有三根水管子，分别供应水、牛奶和啤酒。也不知道这种情况下，德国人每个月都是怎么交水费的。

上面那些都是扯犊子，巴伐利亚啤酒女郎才是真格的

鼻屎就酒，越喝越有

Bitburger的招牌产品PremiumPils并非常见的德式小麦风格，而是起源于捷克的皮尔森风格。是的！德国人选择了一支外来风格的啤酒成为自己国家队的长期赞助商。以往的徳啤虽然质量上乘，但太过循规蹈矩，已经使用了多年的纯净法，如今已经成为了德国啤酒进一步发展的最大掣肘。

转而看看德国足球，自从年勒夫接手德国队之后，逐步将传统的德式力量型打法改变为技术型打法，并且在年达到了球队的巅峰，在巴西捧起了大力神杯。这8年间，无论是外来的技战术风格，还是厄齐尔、赫迪拉、博阿滕、波多尔斯基等移民后裔的加入，都为德国足球带来了积极的变化。这个国家有着值得骄傲的工业水平和生产能力，如果啤酒酿造也能效仿德国队再加入一点点创新精神的话，那一定会为徳啤带来新生。

除了风格和品牌，杯型在德国也有颇多讲究

BitburgerPremiumPils是德国主流啤酒单品中售价最为便宜的一款，但价格的低廉并不意味着品质的牺牲。从啤酒风格本身的特性来说，皮尔森经常被认为是最为费力不讨好的品类，因为其主要特征与常见的淡色拉格相比区别并不十分明显，而且确实目前市面上售卖的不少标榜为皮尔森的产品，其实只是用料相对考究的工业拉格而已。不过或许Bitburger的这款皮尔森，能帮助你更好的区分一下这两种啤酒的差别。

德国啤酒的优势历来都是源于高质量的麦芽，这支Bitburger就拥有超越普通拉格的浓郁的麦芽香气，甚至不夸张的讲，其麦芽香气的浓郁程度要高过不少小规模生产的精酿艾尔。酒液呈现淡金色，气泡细密，碳酸度较高，但泡沫并不持久。德国菜以重口味肉食为主，搭配这样的食物，与其选择同样厚重的小麦啤酒，倒真的不如来一瓶冰到扎手的Bitburger皮尔森。这酒不但口味清爽，酒体较薄，更重要的是酒花带来的强烈苦味能非常好的中和肉食留下的油腻。

从海报的设计就能看出来是主打清爽口感的啤酒

淘汰赛上下半区名单确定之后引来网络上一片唏嘘，几支公认的传统强队：德国、法国、西班牙、意大利，以及伪强队英格兰，全部被分到了下半区，提前开始了殊死搏杀。而相比之下，上半区则显得有些缺乏亮点。除了C罗领衔的葡萄牙