你喝的是啤酒，我喝的是精酿。他们的区别，就是液体面包PK大绿棒子。

?天下网商记者丁波

上海的林林喝了十年的精酿啤酒，终于等来了国内的精酿啤酒消费热潮。

近三年来，在啤酒行业增长放缓的大趋势下，国内精酿市场以每年40%的速度在逆势增长。在精酿爱好者眼里，精酿啤酒才称得上“液体面包”，层次丰富的口感使人欲罢不能。

于是，国际精酿品牌纷纷进入中国，大型啤酒厂牌开始布局精酿市场，国内也涌现出上千家精酿啤酒企业。

有第三方预估，未来几年，精酿市场的份额有望从全部啤酒市场的1%提升至3%。

这样的背景下，盒马鲜生以价格黑马的姿态，杀入精酿啤酒领域，搅动了这个行业的格局。

在盒马门店里，定制款精酿与国际精酿品牌摆在同一货架上。

家生产商杀入精酿啤酒赛道

林林喝酒有些年头了，早已不需要再为喝酒找理由。不过从年起，他只喝精酿啤酒。

那年的一个夜晚，他在上海街边一家小酒馆喝了瓶比利时修道院产的精酿啤酒智美蓝帽，入喉的那一刻，“就好像打开了新世界的大门。”深红宝石色的厚重酒体，混合着淡淡的葡萄干、果脯、梅脯等果味芳香，加上麦芽味和高酒精度的温热感，令人惬意。

此后，他一发不可收拾，将每月的工资悉数交给了各家精酿酒馆。

林林算是国内最早一批喝酿的人。年，精酿还没开始在国内流行，他能喝到的基本为国外品牌。

当年，南京曾出现了第一本介绍精酿啤酒的DM杂志——《啤酒节》，发行了一期即告夭折。消费