边吃东西边喝酒，尤其是边吃晚饭，这是一种仍在继续的古老潮流。酒已经成为晚餐的一部分很长一段时间了。然而，啤酒在这场比赛中并不落后。吃饭时不能随便喝任何含酒精的饮料，这是一个相当大的事实。酒精和食物应该有理想的搭配。

对于爱喝啤酒的人来说，它是最提神、最令人满足的饮料。为此，你需要明白啤酒有不同的口味，像啤酒花(苦的)，麦芽，深色和浅色。当谈到如何搭配合适的啤酒和合适的食物时，很多人都会感到困惑。如果你也是其中之一，遵循一些简单的建议，你可以考虑尝试同样的方法:

1.尝试互补和对比的口味

在许多餐厅，侍酒师和厨师都试图在相似的口味之间找到一个联盟。因此，他们将一道辛辣的菜肴和一份精酿淡啤搭配在一起。还可能有其他的同步，比如水果-水果或巧克力-巧克力，它们会在一起发出愉快的回声。它被称为啤酒和食物的互补配对。

另一个是关于对比口味的。两种完全不同的口味放在一起会给你带来很好的口感。就像黑啤酒和牡蛎一样，一些甜的或油腻的菜配上啤酒花也可以。这两种口味在不互相主导的情况下都很突出。

2.葡萄酒和啤酒的比较

信不信由你，这并不是啤酒和葡萄酒第一次被拿来比较它们的味道。淡啤酒更像白葡萄酒，而淡啤酒更像红酒。如果你喜欢和食物搭配的酒味，你会选择窖藏啤酒而不是白葡萄酒。相信这一点:如果你把它和食物一起吃，你不会发现有什么不同。

与此同时，如果你喜欢用红酒搭配一道菜，你可以选择淡啤酒或其他类似的食物。精酿啤酒给人一种浓郁的果香，与辛辣或油腻的菜肴完美搭配。啤酒大致可分为轻、中、重三类。你可以考虑轻一点的啤酒和重一点的食物。

3.喝啤酒洗面奶

这种啤酒几乎一直被用作味蕾清洁剂。当你吃辛辣的印度食物或油腻的油腻食物时，这种搭配是最理想的。一杯淡啤酒可以帮助你洗掉口中的辛辣或油腻的味道，减轻你的热度，并让你准备好了下一口。

与此同时，如果你喝的是浓啤酒，你可以用坚果或法国火来代替，因为这是一种被广泛接受的组合。这样的食物将会打破IPA的啤酒花。

4.避免搭配当地食物和啤酒

人们错误地认为西班牙食物和当地的西班牙啤酒很配。但事实并非如此，大多数餐厅都会在菜单上列出一些精选的啤酒种类，因为人们通常是在用餐时喝啤酒的。

泰国辛哈、中国青岛和印度翠鸟都是很棒的皮尔森啤酒。然而，它们并不是搭配乡村菜肴的永久选择。尽管如此，啤酒的寒冷总是伴随着辛辣食物的味道。

5.用餐时喝你最喜欢的啤酒吗

最后一条规则不是规则。这意味着你可以在吃东西的时候喝任何你喜欢的啤酒。尽管啤酒专家建议在辛辣食物中加入浓郁的水果口味，但你可以喝任何你喜欢的，或者任何让你的嘴巴充满味道的东西。你不必总是得到理想的东西，你可以有个性化的选择和实验的偏好。

所以，所有的啤酒爱好者，你不必为了礼貌而喝葡萄酒，你总是可以在吃东西的时候喝一大杯啤酒。此外，与葡萄酒和食物相比，啤酒和食物的组合更省钱。用你想要的啤酒吃一顿健康的饭，开心点!