生如夏花

夏日里的一朵啤酒花

啤酒花（学名：HumuluslupulusLinn.），又称忽布、蛇麻花、酵母花、酒花、啤瓦古丽、香蛇麻。是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。果穗球果状，瘦果扁平，花期秋季。该种果穗供制啤酒用，雌花药用。

在啤酒酿造中，啤酒花具有不可替代的作用。啤酒花富含的葎草酮（α软性树脂）和蛇麻酮（β软性树脂）极大地抑制了细菌的滋生，延长了啤酒的保质期。在巴氏消毒法发明之前，啤酒花的防腐功能属于啤酒生产的“刚性需求”，那时候啤酒花在成品啤酒中所表现出“松香味”、“柠檬香味”、“草药味”等味觉体验不过是啤酒花的“副产物”。

啤酒花未成熟绿色果穗可入药，有健胃消食、安神和利尿等功效，用于消化不良，腹胀，浮肿，小便淋痛，肺痨，失眠。

啤酒花和乳腺癌

作为啤酒花提取物中的一种化合物，6-prenylnarigenin（6-PN）增强这些乳腺细胞中的解毒途径，而这种解毒途径活性的增强与更低的乳腺癌风险相关联。

啤酒花和癌症

啤酒花赋予啤酒独特的苦味和潜在的药用价值，不仅因其植物本身抑制细菌生长，或可有助于人类预防疾病，还因为其中富含的葎草酮和蛇麻酮或可转化为药物。在培养皿实验中，葎草酮和蛇麻酮可杀死癌细胞，并降低白血病细胞对机体组织的粘连。

啤酒花和肌肉萎缩

啤酒花中含有丰富的异戊烯基黄酮类化合物，这种物质能抑制促使肌肉蛋白质分解的酶发挥作用，有助抑制肌肉进一步萎缩。

啤酒花和胃溃疡

从啤酒的原料啤酒花中提取的啤酒花多酚有预防胃溃疡的作用。

啤酒花和老年痴呆

啤酒花含有的苦味成分α酸具有缓解实验鼠老年痴呆症的作用。

啤酒花和帕金森症

啤酒花中名为黄腐酚的物质，它具有抗氧化、保护心血管和抗癌性等作用，能够保护神经元细胞，可减缓脑部疾病的恶化。

啤酒花和蛀牙

啤酒苞片提取物可以防止导致蛀牙的细菌黏附牙齿表面，并可以阻止某些病菌释放毒素。啤酒花苞片中含有抗氧化剂多酚对防止蛀牙和牙龈疾病具有重要帮助。

啤酒花和胆固醇

啤酒花中所含的黄腐酚能够降低白鼠体内的胆固醇指数，遏制体重攀升。

So，给你一个选择的机会

西瓜

＋

＝

夏天

A.蚊子

B.冰棍

C.啤酒

D.你

赞赏

长按







































甲氧补骨脂素 xywy
北京治疗严重白癜风的医院