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年1月12日，Mintel英敏特如约发布了《全球食品饮料趋势》，全面解析了全球食品与饮料行业的当下、近期和未来。“年和未来，食品饮料公司将创造心理和情绪健康解决方案、满足新的价值需求并利用品牌来帮助人们寻求身份认同。”让我们眼前一亮的是，本次发布的趋势报告，英敏特把“疗愈心灵”的产品功能诉求放在了第一位，并提出来创新性食品饮料配方将提供心理和情绪健康解决方案，将为健康饮食奠定新基础。从年底爆发的COVID19疫情，已经让消费者认识到健康是至关重要的问题。疫情及其深远影响让人们更加


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