最近超爱冒菜

但是因为我不在四川

没有办法吃到正宗的冒菜

在外面吃一次又好贵

就决定一定要亲手试一试

虽然我做的也不是正宗的啦

但是能够满足自己对冒菜小小的渴望

用葱姜爆香的油加入辣辣豆瓣酱和火锅底料

炒得香香的红油四溢

之后加入水

把味道慢慢地煮进食物中

鲜味、咸味、辣味所有味道相得益彰

这次买的火锅底料真的很香又很辣

吃进嘴里让人一边辣得呼呼喘气

一边直呼好爽

一吃就根本停不下来啦

而且自己做的分量超大

不用担心不够吃

一边流着汗

一边吃着香香辣辣的冒菜

啤酒花的味道好像也变得更香了

就让我们在夏天结束之前

再这样爽一把吧

么么么！

死神冒菜：

1、土豆切片、午餐肉切片、牛肉切片、鸭血切片、姜切片、蒜切片、木耳泡水、冻豆腐泡水。

2、锅中放少许油，油热后，放花椒炝锅，再放入姜蒜炝锅，放入郫县豆瓣酱和麻辣火锅底料炒出红油，加入水，加入八角和桂皮。

3、等水开放入食材，加入生抽和盐，煮熟就可以盛出了。

4、邀请小胖一起吃吧！