啤酒，是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。

啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文"啤"，称其为"啤酒"，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

注：啤酒花

一、产业背景

年-年行业产量处于饱和，行业景气度下降，年显现底部。

年初，受包材等成本上行压力倒逼，行业时隔十年再现提价潮。

经历了产能扩张和两轮并购后，啤酒行业的集中度高，CR10达到85%。

年因疫情，导致啤酒整个行业的销量下滑，当然，越高端的下滑就越明显。

年重大国际赛事对啤酒消费的带动等等。

二、市场空间

年啤酒产量最高峰值达到.79万千升，从年开始下滑，直到去年才开始企稳。

啤酒的消费年龄国内15-65岁这个区间，且国内人均消费啤酒量约33升，美国人均76升，全球人均36升。

全球最大的啤酒厂是百威，业务遍布全世界。单看亚太地区，百威的销量是.68万千升。

随着人均收入的增长，物价也会增长，国内啤酒吨价也会跟随上涨（后面阐述）。

所以说啊，高端提升空间很大！

三、价博市场

根据市场调研，年，华润啤酒、青岛啤酒、百威亚太分别以30%、21%和16%左右的市占率位居中国啤酒行业前三，其中华润啤酒总产销量自年起连续15年为行业第一。

燕京啤酒、嘉士伯分别以10%、7%左右的市占率位居中国啤酒行业四五名。燕京啤酒定位中端，区域化优势明显，而嘉士伯定位高端，品牌美誉度较高。

附：中国啤酒行业龙头，如下：

在存量市场里，价格战再打下去就没意义了，唯有涨价，才能直接催生业绩！！！

那么，中长期大麦成本上涨10-20%比较合理，啤酒的成本或同比提升1-3%。

四、涨价理由

1、青岛啤酒的发展战略，"公司将加速布局高端和超高端市场，加快向听装酒和精酿产品为代表的高附加值产品转型升级"。

2、重庆啤酒的管理层"对于中国啤酒行业，高质量发展既是目标，也是路径"。

3、华润啤酒的管理层谈到，"继续推进品牌组合建设，引入国际品牌、加强品牌推广投入，推进决战高端战略目标"。

综合以上，可确定几大啤酒厂未来的发展战略就是往高端品牌发展，高端的最直接体现就是涨价。

PS：啤酒后疫情时期结构升级进度加快，老蒼看好品质导向的龙头公司！（长期消费升级态势不变，疫情使啤酒高端市场加速向龙头公司集中。）切记：逢低买入亦或者回调企稳后买入！同时