奶茶好喝，却一直因高热量饱受诟病，被不少爱美女性视为“减肥杀手”。而最近，在微博、小红书等社交平台上，“养生茶饮”正在全国各地纷纷涌现。各类现制饮品似乎已不再是没营养的“小甜水”，而是添加了多种营养食材的养生新选择，保健品加奶茶这一创意组合，更是让不少人直呼新奇。

0卡糖加保健品中药……

新式茶饮屡出新招

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笔者在走访中发现，许多知名连锁茶饮店新增了一个选项，那就是“升级0卡糖（赤藓糖醇）”，只需添1—3元，就可以把饮品中的糖浆更换成0卡糖。

“这样喝起来感觉自己没有什么负担，也就加个几块钱就能把茶饮变得健康，酸酸甜甜，或许还能补充维c呢。”济南的小李是0卡糖茶饮的忠实粉丝，她告诉笔者，由于工作原因她长期需要减肥保持体形，但有时仍旧控制不了嘴馋，这时候她就会选择0卡糖饮品或加入保健品的饮品，既解馋又没有负担。

笔者简单换算了一下，如果把茶饮中的糖浆更换，总体可减少近40卡的热量，相当于半个苹果。相关数据显示，截至年6月底，约有15%的消费者在选购茶饮时主动选择添加0卡糖。

不仅0卡糖踏进茶饮圈，跨界捞金也成为常态。上海一家老药店跨界研发出多种具备网红爆款特质的草本茶饮，在茶饮中加入养生中药，热卖的几款中，九曲荷叶刮油水由荷叶、苦荞、黑茶等制作，可以在饭后用来清凉解腻；女神胶原玫瑰露以洛神花茶为底，加入玫瑰蒟蒻，富有胶原蛋白。此外，发迹五黑水集齐了黑豆、黑米、黑枸杞、黑芝麻、黑桑椹5种黑色。从目前推出的饮品来看，价格范围主要在20-35元之间，与高端品牌奶茶店基本持平。

iiMediaResearch数据显示，中国青年品质茶饮市场规模从年至年持续增长，期间复合增长率为19.1%，年市场规模约亿元。预计-年复合增长率为19.6%，年市场规模可达亿元。每周消费新式茶饮的消费者占比达91.9%，每天都喝的占比21.8%。消费金额方面，50-元是新式茶饮消费者月消费最多区间，占比达56.1%。艾媒咨询分析师认为，大多数消费者已经养成了每周喝新式茶饮的习惯，月均消费金额在50-元之间居多。

通过这些数据可以看出，新式茶饮市场潜力巨大，想要在庞大茶饮市场中崭露头角绝非易事，因此商家就开始在用户心理上下功夫。

现如今，越来越多年轻人开始注重养生。热衷消费养生的年轻人激发出市场的巨大活力，反过来，市场也为他们提供更多样化的产品和服务。精细化的养生需求和日益丰富的市场供给相互促进，激发了年轻人对品质生活的更高追求，也给商家们在同质化竞争激烈的大环境下，提供了一个全新的发展思路。

负正依旧得负

其营养价值有待考究

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但是，能享受茶饮带来的快乐，同时又能养生，真能有这么好的事？

为此，笔者咨询医院的营养学医生。医生告诉笔者，添加了0卡糖和保养品的这类饮品、是否真的是健康饮品，目前仍旧存疑。“有的人吸收能力好，可能就有用，这也和个人体质相关。但有一点可以确定：想通过喝饮品来美容养颜，基本相当于‘啤酒瓶里泡枸杞’。如果是易胖体质，就更不建议长期饮用了。0卡糖也好、加中药也好，其实对于健康的助益微乎其微，但它如果拿水来对比，由于一些甜味剂在大脑中会产生兴奋的作用，接收了甜味信号后，容易产生饥饿感，反而使人的食欲更强，所以说到底其实并不利于健康。”

因此，茶饮虽好喝、概念虽吸引人，但也别对其寄予过多期待。作为消费者，更应保持平常心，理性对待，无论是什么食物，适量摄取才是最好的方式。

编辑：张晓茜审核：王振国签发：胡磊