导语：农村一种“割人藤”，嫩叶是菜，全株都可入药，可惜大家都当杂草

夏季是温度最高的季节，也是各种杂草生长最茂盛的时期。这些野草不仅会危害农作物的生长，而且在这炎热的夏季里，也是蛇出没最多的季节，害怕蛇会躲藏在杂草中。所以农民朋友都会使用除草剂，快速杀灭这些野草。

以至于以前很多随处可见的野草，如今却不多见了。但是有一些野草的生命力非常顽强，即使用除草剂也除不尽。比如牛筋草、莎草、节节草、莲子草、小飞蓬等，这些野草被农民称为“恶草”。

今天笔者分享的这种植物，它是一种令农民非常讨厌的藤本植物，它的茎和叶都长满了密集的小刺，从它身边经过，就会被它割伤，而且还非常疼，所以被农民称为“割人藤”。其实，它的学名叫做葎草。

它在民间还有很多的别名，比如大家非常熟悉的拉拉秧、锯锯藤、拉拉藤、五爪龙等，它为桑科葎草属多年生攀援草本植物，多生于路旁、荒地、沟边、灌丛中等处，在我国大部分地区都有分布。

说起这种割人藤，对于农村朋友都不会陌生，而且还是印象深刻的。小时候割猪草经常会被它的刺割伤，只要碰到它，就不可避免会受伤，留下一道伤口让你终身难忘。

尽管割人藤让人非常讨厌，但它却是猪、羊、鸡、鸭、兔等家禽家畜的良好饲料，而且它生长旺盛，长得又非常密集，随便割一下就能收获满满一大堆，吃了以后生长速度快，抗病能力也变强了，是许多家禽家畜的天然优质饲料。

此外，值得一提的是，割人藤的嫩叶是光滑的，不含刺。这种嫩叶不仅口感美味，还是一种营养丰富的野菜。无论是炒食、凉拌、煮汤、面条馅料还是包饺子，它都能展现出其独特的美味。它的味道鲜美，营养丰富，完全是一种纯天然的绿色健康食品。在过去贫困的日子里，这种野菜曾是许多人的主食。

此类割人藤极为危险，伤人甚重，即便使用除草剂亦难以根除。在农民眼中，它被视为一种无用的杂草，既无价值又具破坏性。

其实，割人藤也并不是一无是处，相反它全身都是宝。它的茎皮纤维可作造纸原料，种子油可制肥皂，它的果穗还可代啤酒花酿造啤酒，花粉还是蜜蜂的重要食物，全株都有价值。

同时，它的茎、叶、花、根均可入药，具有清热解毒、利尿通淋的功效，对肺热咳嗽、慢性腹泻、肺结核、细菌性痢疾、热淋、水肿、小便不利、痔疮、皮肤瘙痒、热毒疮疡、虚热烦渴等病症均有疗效。

夏天正是蚊虫盛行的季节，如果不小心被蚊虫叮咬了，家里的老人就会采摘一些割人藤的叶子捣碎，用它的汁液擦拭蚊虫叮咬的地方，效果很好，有消炎止痒的作用，关键是还不花钱，尤其是老人特别喜欢。

各位朋友，你们家乡有这种割人藤吗？万万没想到这种常见又令人讨厌的野草，竟然还有这么多的价值。它的嫩叶是菜，全株都可以入药，可惜大家都当杂草，知道了它的价值，你还会讨厌它吗？