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一排排不锈钢酒桶，一只只塑料袋装啤酒，属于青岛酒客们的夏天又到了！“一厂、二厂、四厂、五厂？”“纯生、原浆还是奥古特？”当青岛啤酒又端（dan）起来的时候，这些本地啤酒文化的特有名词，你都知道吗？NO．1啤酒屋青岛专门喝啤酒的地方。不大的门头，支几张桌子，没有富丽的装修，很多都是隐藏在居民楼下，最显眼的标志就是门口那一排排40斤的啤酒桶，非常接地气。喝啤酒当然要有下酒菜。青岛啤酒屋一般只提供家常小菜，有的也提供烧烤。当然，你也可以从附近的海鲜市场买各类时令海鲜到啤酒屋加工。“新鲜啤酒肥美海鲜”的夏日，这滋味简直不要太爽！夜幕下，位于南京路的啤酒屋。啤酒屋中的家常小菜——辣炒蛤蜊。NO．2酒牌在啤酒屋里喝啤酒是用小牌子计数的。酒客们需要提前交钱换酒牌，喝几扎啤酒就换几个酒牌，喝不完就把酒牌换成钱退给你。这种计数方式也成为青岛啤酒文化中独有的特色。酒牌。NO．3喝站碗儿早些时候，青岛卖啤酒的是街边的小卖部、副食店，人们经常喝上一碗就继续赶路，也不用坐下。青岛人把这喝啤酒的往事形象地称为“喝站碗儿”。至今，仍能听见一些青岛老客们呼喊：“走，去啤酒屋喝（ha）个‘站碗儿’！”堆放在街头的不锈钢酒桶，里面盛满新鲜的散啤。NO．4一啤直供青岛市内有四间啤酒厂，一厂、二厂、四厂和五厂。外地人喝不出差别，但老青岛一口就能分得很清楚。在他们的眼里，青岛啤酒厂只分一厂和其他厂。“一啤直供，来料加工”是很多啤酒屋的招牌标语。所谓“一啤”指的是青啤一厂所产啤酒，口味醇厚，一口下去舌根有微苦余香。简单来说，“一啤直供”就是“好啤酒”的代名词。新鲜的原浆啤酒。no．5青岛大花“青岛大花”是什么花？这不是一朵普通的花，这是由青岛啤酒培育出的中国第一支啤酒花，它的出现结束了我国无种植和生产酒花的历史。目前，国内大部分啤酒生产企业所使用的酒花都是“青岛大花”的同伴。青岛啤酒博物馆啤酒花展品。NO．6奥古特青岛啤酒的一个高端品牌，以第一位酿造出青岛啤酒的酿酒师汉斯·克里斯蒂安·奥古特命名。奥古特泡沫洁白丰盈、口感细腻爽滑、麦香天然醇厚，品质奢华。青岛人认为是自己发明了“啤”字，这些本地特有的啤酒文化一点点拼凑成这座城市的情感基调。在盛夏的青岛，快和老客们一起，用最地道的语言畅享啤酒盛宴！本文来源：大众网


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