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为了保证“入口”食品的安全，不少朋友在超市中购买时都会认真检查印于商品背后的信息：生产日期、保质期以及原材料等。在人们的日常生活中，除了供给人们身体的各类食品外，酒水类也占据了相当大的一块，它们的安全问题直接影响着人们的身体健康。

之所以会有酒精中毒这样的事情发生，饮酒过量是一方面，另一方面还有可能是人们喝到了“假酒”。一般来说，我国的酒水以粮食酿造为主，其中还有一部分取材于“啤酒花”这种植物。

啤酒花，顾名思义，是一种可以用作酿酒的植物，多年生，攀爬生长，“穗”状花朵呈现为淡淡的绿色，跟深绿色叶片交相辉映。在整株啤酒花中，起重要作用的就是这些花穗。正常情况下，每年六七月份凤凰花大肆盛开的时候，便会迎来啤酒花的盛花期。

花穗们外观特别，精致迷人，除了能够酿酒，还可作为一种珍贵的中药药材使用。此外，啤酒花相对小众，鲜为人知，当做爬藤花卉养殖在庭院中也是很好的选择。日常生活中的养护主要分以下两个方面：

首先，光照。无论从啤酒花的外观还是国际上啤酒的传统文化来源看，它都是典型的热带花卉，属于标准的“喜光”植物，生长过程中对光照有着极大的需求。养殖时最好把盆栽摆放在光照充足的“南阳台”上，后者宽敞的空间能够充分发挥出啤酒花的优势。

条件允许的话，大家可以在阳台上搭建起木架，便于啤酒花的枝条攀爬。虽然比起地栽啤酒花的方式，于家中养殖还是存在相当的局限性，但若是能够保证充足的光照，植株就可以很好的生长。

其次，施肥。啤酒花除了对光照有着极大的需求外，肥力是否充足同样决定植株的生长，特别花穗的多少直接受肥力的影响。一般情况下，肥力的补充有两种途径。其一，养殖开始就使用肥沃的营养土；其二，后续通过施肥适当进行补充。

前者小花推荐大家使用腐殖土，里面可稍微添加一点大颗粒的河沙，提高土壤的透水性，同时于花盆的底部稍微垫放一些动物粪便作为底肥。如果这样的“搭配”还嫌不够，可以用营养水来浇灌植株，既补充了水分，又增加了肥力。

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