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来一杯精酿啤酒品味人生延吉精酿第一家

莫诗特啤酒花园

身为人类史上最古老的酒精饮品之一

有类啤酒能像高级红酒、威士忌一样供我们细细品味

而且花样还更多

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“手工精酿啤酒”

MonsterBeer

近几年精酿啤酒在北上广深流行了起来

而与延吉的羁绊才刚刚开始…

什么是精酿啤酒？

CraftBeer手工啤酒

在国内被译为精酿啤酒

在国外精酿啤酒的定义各有不同

从用料上讲，精酿啤酒由麦芽、辅以酒花、酵母，水酿造，

酿造工艺上属于上发酵的艾尔啤酒

而普通工业啤酒通常用大米、玉米，淀粉替代麦芽

因为工作，我才有幸接触到了精酿啤酒，与徐老板交流的过程中,我们细细品尝了来自他亲手酿制的精酿啤酒，听着他与啤酒的故事,按照他告诉我们的品鉴方法细细品味，越发感觉到过去喝的工业啤酒完全就是“水啤”，

没有颜色的层次，没有啤酒花的馨香，没有麦芽的爽口，没有酵母的万千变化！本着水瓶座的好奇心，我要求品尝了不同颜色不同规格的啤酒!

我们东北的啤酒文化是奔放的，狂野的，释放着生活给我的压力，释放之后还是平静的我们，精酿啤酒就像生活一样，只细细的品味，你就会发现它给你带来的美好。

走遍延吉莫诗特这是第一家精酿啤酒，从扎啤头里打出来啤酒不管从香气和口味上都相对更新鲜，氛围和感受也与喝瓶装啤酒完全不同。甚至，因为这些延吉的精酿啤酒和稍稍感受到的精酿文化，给这座城市偷偷加了许多分。

有别于传统的工业啤酒，不同产地水质不同，啤酒花、酵母、麦芽的种类也各有不同，加上酿造过程中投入各种香辛料瓜果蔬菜，从而形成了每款精酿啤酒独特的个性，最终呈现出千变万化的奇妙液体。

1.精酿啤酒厂须独立经营，不依附于大企业

2.精酿啤酒的年产量不得超过万桶，约70.2万吨。

3.精酿啤酒的风味须从传统或者创新的原料和发酵工艺中获得，不得使用任何人工味道添加剂。

前酵结束进入后酵

莫诗特啤酒花园

牛市街和园纺胡同交汇

80元

年5月21日至5月27日

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