气体/流量/压力/热释电/MEMS等传感器制造商

啤酒的制造离不开啤酒花，但啤酒花是一种挥发性作物，须在产出后12小时内送进啤酒缸，否则会开始变质。太热的温度，啤酒花必然腐败。但在传感器技术的帮助下，在啤酒花场和啤酒厂之间的每个阶段，现在可以收集其货物的温度和湿度数据。这些传感器通过GPS跟踪每个货物的位置，并注意温度或湿度是否超出或低于可接受的范围。

罗格啤酒厂的啤酒花从收获地到啤酒厂的新鲜啤酒花之旅

比如今年，美国知名啤酒厂罗格啤酒厂，便通过与英特尔公司合作，利用物联网传感器监测技术，帮助运输新鲜的啤酒花。

啤酒花装箱及运输过程中的传感器数据示意图

据了解，技术人员在装载运输前，将温度传感器安放在了一批新鲜啤酒花中，每个箱子中都有三个传感器：一个位于顶部，暴露在外以探测环境空气情况，一个位于箱子的底部，一个位于啤酒花的中部。技术人员在数据从传感器传输到云端的过程中，可对数据进行实时监控。

通过全程记录啤酒花的运输过程，精确控温度，量化新鲜度，该啤酒厂更好地掌握了啤酒花的新鲜长度，进而有助于实现对啤酒品质的有效把控。

同样的，在农作物贮藏过程中，也有着传感器的广泛应用。

甜糯甘薯，资料图

在国内，十一国庆节前后，各地的甘薯开始陆续进入收获期。对于消费者来说，好甘薯要香甜软糯口感佳。甘薯产量高，收获时间集中，对销售价格会有影响，因此贮藏是甘薯增值的重要环节，但是如果贮藏期间温湿度管理不好，腐烂率就会很高，导致种植户增产不增收。

今年，粮经作物产业技术体系北京市创新团队，通过在北京市密云区高岭镇石匣村，改进贮藏窖性能，完善甘薯贮藏保鲜技术，开展甘薯贮藏技术示范。

MS-Z3型湿度传感器

该技术团队除了给原有贮藏窖加入通风设备外，还为贮藏窖配备了温度传感器、湿度传感器、二氧化碳传感器，通过这些传感器采集到的相关数值，当数值出现异常时，能够进行及时作业。与此同时，贮藏窖配套的控制平台，可根据温度、湿度和二氧化碳浓度的变化，以自动或手动的方式调整风机运转，并结合利用通风设备使贮藏窖形成可调控的小气候，控制甘薯的腐烂率，延长贮藏期，从而达到甘薯贮藏保鲜的目的。

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