品牌故事

好柏世（Mr.HOPS）是一家融合了上海本土文化与英格兰文化的精酿啤酒品牌，由Leo、老杨、六六、徐峰和Michael为代表的的一群多年老友于年在上海创立，目前运营有多家精酿啤酒音乐餐厅以及一家小型酿酒厂。

好柏世（Mr.HOPS）的初心是用最优质的全麦芽和啤酒花来为啤酒爱好者精心酿造真正的啤酒。从经典款式的改良到大胆组合的实验，从世界风味到海派文化，我们为好柏世（Mr.HOPS）不断注入更多的文化元素，打造属于上海这座摩登都市的本土精酿品牌，让精酿啤酒在中国变得触手可及同样也是我们的伟大愿景。

好柏世，有故事！

缘起

故事的开始要从创始人兼总酿酒师Leo讲起，年的夏天，一个有着十多年啤酒酿制经验的啤酒骨灰玩家，对原来一成不变的生活开始感到乏味，临平路上一家仅为30平米的小门面，成为了Leo及小伙伴们，梦想开始的地方。

彼时，来自的Michael已经是在中国的第五个年头，当Michael得知多年的老友Leo开起了精酿啤酒小酒馆时，兴奋不已，马上找到了Leo聊起了自己的打算，在英格兰的每个小镇都有各自的精酿啤酒小厂，而Michael的Oldfield（欧德菲尔德）家族也在小镇上经营有一家啤酒馆，自此联手创立一个上海本土的精酿啤酒品牌成了所有人的共识和目标。

年6月，好柏世商标申请通过，英文名是MrHops，Hops表示啤酒花，logo是一只大口喝酒的河马，喻义“啤酒就要大口喝嘛”。

年4月，第一家店内进行手工自酿啤酒的好柏世精酿啤酒餐厅（上海瑞虹店）正式上线营业。

年5月，好柏世精酿生产线正式投产，并成立“上海好柏世电子商务公司”向好柏世自营餐厅及社会餐厅及酒吧输送我们的产品及文化。

年7月，第二家好柏世精酿啤酒餐厅LiveHouse（上海虬江路店）正式上线营业。

年8月，好柏世瓶装精酿正式上市

年12月第三家（平米）及第四家（平米）好柏世精酿啤酒餐厅及SHOW场正式开始装修待营业；

目前有超过45家餐饮及酒吧正与好柏世（Mr.HOPS）进行合作，使用Mr.HOPS品牌的精酿啤酒，并广受客户好评。

未来，我们目标的第一步是成为上海本土最佳的自主精酿品牌，并以上海为根据地辐射全国乃至全球。

品鉴会地址在中国地标一大会址旁的新天地店

Bacco酒神西餐吧

一个顶级美食诞生的地方

好柏世精酿来宾会有神秘奖品一份由河马摄影精致套装一套

地址新天地马当路号新天地时尚1层

时间年10月14号周四14：00——18：00

活动内容：

一精酿啤酒的文化介绍、

二好柏世创始人Leo的品牌宣讲

三下午茶美食品鉴