各位精酿酒友，鲜啤吧终于和大家在这里相见！

位于JEN北京新国贸饭店一楼的美食酒吧鲜啤吧是北京CBD地区颇受欢迎的精酿酒吧。拥有高品质的精酿啤酒酿造设备，自年5月开业以来，其匠心巧思的各式啤酒为宾客提供探索全球啤酒的不二之选。

鲜啤吧的精酿和苹果酒都是在鲜啤吧的酿酒工坊酿制，并存放在酒吧标志性的十二生肖铜桶里。这里的精酿不仅新鲜，从原材料到成品，我们都严格控制流程，以保证啤酒的安全与新鲜度。鲜啤吧的精酿理念是选取新鲜、高质量的进口及本地食材，酿造各种高质量的国际级精酿啤酒，并注重啤酒的质量与每批次酒品的稳定性。。

我们致力于酿造精酿精品，高品质，并且口感稳定。无论是初涉精酿的酒友，还是精酿发烧友，都可在这里找到多种色香味俱佳的精酿。鲜啤吧日供12款常规精酿啤酒，每6至10周还会推出饱含时令特色的季节性啤酒。这一次，我们带来了2款招牌精酿和1款时令精酿。

闪电蝴蝶蓝是一款果味酸啤，有淡淡的咸味和淡紫色的酒体。为了制作这款啤酒，酿酒大师们使用了锅内酸化，待酸化过程完成后，大师们干投了大量的马赛克啤酒花和和新鲜的菠萝茸对发酵的啤酒进行调制，最后，我们的精酿大师们又干投了蝶豆花，让酒水从常有的稻草色渲染为独特的紫蓝色。

在成品之前，酿酒大师们还在酒水中撒入一撮儿盐，这不仅降低了啤酒的酸度，还提升了啤酒的口感，酒体充满柠檬香和菠萝味的同时，充斥着淡淡的咸味。

酒花浑浊IPA是我们在IPA中不断探索的产物，我们首先使用燕麦片和小麦打造酒体的口感和质地，然后再用不同特性的啤酒花提供更多风味。

目前，我们已经使用了四款啤酒花来酿造它，比如以荔枝香气而闻名的西楚啤酒花；以白葡萄酒风味为特色的哈拉道布兰克啤酒花；以独特浆果味为招牌的马赛克啤酒花；以及充满热带水果新鲜感的维秘啤酒花。这一次，我们使用了哪种啤酒花呢？一尝便知道。

作为鲜啤吧的年度销售冠军，佛手艾尔是去年年中推出的精酿鲜啤，一经推出便广受宾客喜爱。

佛手艾尔作为一款口感清新的啤酒，原料使用了新鲜的佛手柑共同酿造，拥有复杂的水果芳香。这款啤酒也是鲜啤吧淡色艾尔系列的首选，极度易饮，非常适合那些不喜苦、享清爽的精酿酒粉儿。

来鲜啤吧，精酿喝起来

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