如果你看到标题,第一联想到的是封面图片那样的粉红色的雨靴,那么恭喜你,你是对的。

那么,一个粉色的雨靴有什么好聊的呢?

这个得说到一个人——TeriFahrendorf,美国的一位女性酿酒师。我们知道,酒厂的工作环境经常是满地的水,所以雨靴就成了酿酒师们必不可少的装备。但大部分的雨靴都是黑色或者蓝色的,而我们这位伟大的女酿酒师决定将女性钟爱的粉色与靴子做一个融合,便出现了粉红靴子这东西。

在年,TeriFahrendorf决定离开自己的岗位,开启一场贯穿全美的吉普赛酿酒之旅,游历各个酒厂的同时结识更多的女性酿酒师。她一路上就穿着她那双标志性的粉红雨靴。

这一路走下来,让Teri觉得,酿酒厂的女性工作人员,女性酿酒师太少了,甚至有的酒厂在招聘酿酒师的时候就没有给女性机会,所以她萌发了成立一个美国女酿酒师协会的念头,自此,粉红靴子(PBS,PinkBootsSociety)正式成立,而协会的LOGO就是那双代表女酿酒师的粉红色的雨靴。在后来的日子,PBS通过提供奖学金、培训、协会活动来联结行业中的女性,同时为行业内的女性提供教育和工作指导,鼓励更多的女性加入到啤酒酿造行业中。

年,美国啤酒花供应商YAKIMAS决定用他们自己的方法来支持PBS,既然是啤酒花供应商,那自然重点就落在了啤酒花上,YAKIMAS与PBS合作,由PBS协会内的女酿酒师来投票挑选他们最喜欢的啤酒花品种,然后以最佳比例混合,推出了一种全新的混合酒花颗粒T-90,它的酒花品种和比例每年都会发生变化。而销售T-90所得的收入都会用来帮助啤酒行业的女性从业人员通过教育来提高她们的业务水平。

综上所述,粉红靴子确实就是一双粉红色的雨靴,但是在啤酒行业,它代表着那些酿酒水平不输男性酿酒师,并且工作勤奋、认真、努力的女性酿酒师们。

国内的“明日酿造”酒厂从年开始每年都会推出用T-90进行酿造的“粉红靴子”浑浊IPA,用以致敬各行各业的女性工作者(女酒鬼)们。而由于T-90的特色,每年这款酒的风味都会不一样,是很值得一试的一款啤酒。

趁着今天这个特殊的日子,用这一杯,敬所有女性。

干杯

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